大家好,今天小编来为大家解答菠萝蒸米饭的做法这个问题,菠萝蒸米饭的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
能把菠萝和米饭一起蒸
能
原料:糯米、菠萝、白糖、色拉油。
做法步骤:
第1步、提前四小时以上把糯米泡好,也可以头天晚上泡第二天蒸。
第2步、用一个有小孔的筛子或是纱布装起来,上锅蒸35分钟。
第3步、这时可以另外起锅烧半碗色拉油,烧熟即可,倒出来,备用同时准备好白糖大约50克左右,搅拌时可以边尝一下边放糖,这是一个参考量,不喜欢太甜的还可以减。原则上这道菠萝饭糖越多越好,才能突出菠萝的酸甜果香。
第4步、把菠萝横着切短整齐两半。
第5步、挖空。
第6步、果肉留着待用。
第7步、切一碗粗一点的丁。
第8步、再切一份细一点的。
第9步、时间到了,糯米饭已熟。
第10步、倒出来一部分加油,白糖不停搅拌。
第11步、放粗的菠萝丁进来搅拌。
第12步、搅拌均匀再把剩余的糯米饭,熟油,和白糖,以及菠萝粗粒也搅拌进来然后装进菠萝碗里。
第13步、上锅蒸15分钟。
第14步、撒上细菠萝粒,焖两分钟,出锅
怎么做家庭菠萝米饭
主料:菠萝:120g、米饭:1碗、豌豆:30g、胡萝卜:30g、鲜香菇:3朵、香肠:2根、熟玉米粒:30g辅料:油:适量、盐:适量、鸡精:适量、香油:适量。1.准备好所有的食材。2.菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用。3.把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。4.香菇,香肠,胡萝卜切丁。5.炒锅倒油倒入香菇,胡萝卜翻炒片刻。6.在放入香肠翻炒。7.加入玉米和豌豆继续翻炒。8.加入米饭继续翻炒。9.加入适量的盐翻炒均匀。10.再放入菠萝翻炒。11.淋入香油,加少许鸡精。12.翻炒均匀关火。13.然后把炒饭盛入菠萝中即可。
菠萝肉蒸米饭的家庭做法
材料:菠萝肉70克、水发大米75克、牛奶50毫升。
2
制作:
1.将水发好的大米装入碗中,倒入适量清水,待用。菠萝肉切片,再切成条,改切成粒。烧开蒸锅,放入处理好的大米。
2.盖上盖,用中火蒸30分钟至大米熟软。揭盖,将菠萝放在米饭上,加入牛奶。用中火蒸15分钟,把菠萝米饭取出;用筷子翻动,稍冷后即可食用。
菠萝直接放在米饭里面蒸可以吗
可以
在我看来,这个菠萝可以直接放在米饭里面,做成美味的菠萝饭,吃起来味道香香甜甜的,还能填饱肚子,它的做法非常简单。首先我们把米饭放在锅里,加水煮上十多分钟,接着把买好的菠萝削掉外皮,切成小块也放在米饭里面,撒上些白糖煮熟也就可以了。
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