大家好，如果您还对炒菜花的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炒菜花的做法的知识，包括肉片炒菜花的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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吕小厨炒菜花家常做法
食材：西兰花2朵，色拉油1勺，食盐1茶匙，蒸鱼豉油适量
做法如下：
1.西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上，一定要处理好方可食用
2.浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块
3.将西兰花焯熟，过凉，过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油，锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可！
炒菜花做法
把菜花撕小朵，然后放盐浸泡10分钟，清洗干净备用！把酱油、醋、生粉、蚝油放入碗里，加入清水调料汁！
锅中放油，把切好的青红辣椒、蒜末放入锅中爆香，加入洗好的菜花，大火翻炒片刻，倒入调好料汁焖煮2分钟即可
炒菜花的做法，炒菜花怎么做好吃，炒菜花的家常做法
俗话说得好，中午要吃得饱。
现在很多人工作忙，忘了吃午餐，所以就导致了很多肠胃疾病的发生，午餐是三餐中比较重要的一餐：
第一：吃午餐能够缓解压力，为一上午的能量消耗补充丰富营养，对于抗氧化有好处，还可以清除体内自由基；
第二：下午不容易犯困，吃午餐可以再次补充人体维生素，有抗疲劳的作用。
营养午餐应包含：
1、多吃优质蛋白质类的食物，例如鱼肉类，豆腐等，补充蛋白质、矿物质；
2、蔬菜，例如花菜、西兰花等，搭配少量水果草莓、圣女果等，补充各类维生素，抗氧化。
花菜质地细嫩，味甘鲜美，炒熟后柔嫩可口，制作简单，适合午餐便当，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“干锅花菜”便当简单的做法：
第一步：食材，有机花菜200克、五花肉100克、青蒜苗100克、姜蒜适量、干辣椒段、花椒粒、豆瓣酱、蚝油、生抽、醋、白糖、鸡粉；
第二步：把花菜切成块，青蒜苗切成段，姜蒜切末备用，五花肉切成片备用；
第三步：锅中加入较多菜籽油，三成热放入花菜，炸至金黄（根据自己喜欢的口感，一般8成熟口感最好）即可捞出备用；
第四步：锅中留少许底油，将五花肉片放入锅中，炸出肉片油脂，至肉片稍微卷曲即可；
第五步：将肉片推至锅边，在底油处放入干辣椒段和花椒粒，炒至微糊微香，再加入姜蒜末爆香，接着加入一勺豆瓣酱炒出红油；
第六步：接着放入炸好的花菜进入锅中，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许鸡粉，少许陈醋，少许白糖，翻炒均匀，最后放入青蒜苗再次翻炒均匀，即可出锅；
第七步：最后将炒好的干锅花菜，装入便当饭盒中，放入几个金桔，几个圣女果；
营养成分：
1、花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质，维生素C含量极高，可以提高人体免疫功能；
2、圣女果有丰富的维生素C，有健胃消食、增进食欲的功效；
3、金桔有防止血管硬化、高血压的作用。
制作技巧：
1、花菜在炸制时，不宜炸得过熟，8层熟口感脆爽最好；
2、五花肉一定要煸出多余的油脂，这样口感才不腻。
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炒菜花家常做法
你好，材料：
菜花1颗、蒜3瓣切片、姜3片切片、青葱适量切段、盐适量、鸡精适量、生抽适量、清水适量、油适量
做法：
1.菜花洗净，掰成小朵，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。
2.热锅冷油，下葱姜蒜煸炒出香味。
3.加入焯好水的菜花翻炒几下。
4.加入适量清水，烧开后转小火，盖上盖子焖煮5分钟左右，直到菜花熟透，水分也差不多收干。
5.最后加入盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1.焯水的时间不宜过长，以保持菜花的口感和颜色。
2.焖煮时火不要太大，以免煮烂。
3.调味时要适量，以不影响菜花的原味。
文章分享结束，炒菜花的做法和肉片炒菜花的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！