大家好，关于创意糕点做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于创意糕点做法大全的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
创意糕点部s级糕点做法
巧克力蛋糕：海绵+巧克力+巧克力
水果蛋糕：海绵+奶油+草莓
炸面圈：海绵+香草+奶油
泡芙：海绵+巧克力酱+奶黄+奶油+奶黄
千层雪：泡芙+奶油+奶黄
方格点心：海绵+巧克力酱+奶黄
奶油卷：方格点心+奶油+奶油
圣诞树干蛋糕：奶油卷+酱+交叉巧克力+奶油+巧克力板
香草冰淇淋：果冻+奶油+奶油
布丁：果冻+奶油+奶黄方格点心：海绵+巧克力酱+奶黄
国王甜点：果冻+樱桃+奶油
奶冻：果冻+巧克力+奶油
提拉米苏：王国甜点+交叉巧克力+交叉巧克力+奶油
冰果：香草冰激凌+巧克力酱+大草莓+巧克力酱+奶油
萨哈蛋糕(大)：巧克力蛋糕+交叉巧克力+交叉巧克力+交叉巧克力
年轮蛋糕(大)：炸面圈+奶油+奶油+香草汁+奶黄
蛋挞(大)：奶冻+奶黄+巧克力酱+奶油+奶油
大巴菲(大)：香草冰激凌+奶油+草莓+蓝莓+樱桃
大布丁(大)：布丁+奶油+奶油+奶油+奶黄
开罗蛋糕(大):大布丁+整个粟子+栗子乳霜+唐芋奶油+奶黄
乳酪蛋糕(大):蛋挞+奶黄+奶油+奶油
3层蛋糕：罕见的奶酪蛋糕+奶油+奶油+奶油+蓝莓酱
马卡尤塔(大)：3层蛋糕+金平糖(或琥珀糖)+奶油+奶油+奶黄
矮罗蛋糕(大)：萨哈蛋糕+交叉巧克力+交叉巧克力+交叉巧克力+奶黄
创意蛋糕店大芭菲做法
创意糕点部大巴菲做法
材料
【面包体】：高筋面粉150克，奶粉1大勺，盐1/4小勺，糖30克，鸡蛋15克，快速干酵母1小勺，水70克，黄油15克
【墨西哥面糊】：糖粉30克，黄油30克，盐0.3克，鸡蛋27克，低筋面粉30克
【内馅】：蜜红豆适量。
【烘焙】：180度，中层，15-20分钟，烘焙至表面呈均匀的棕色即可。
做法
1、面包体的制作，按照面包的基本制作流程即可。将酵母用部分水(分量内)溶解，把面粉和奶粉、盐、糖混合均匀，倒入打散的鸡蛋、酵母水以及剩下的水，揉成面团。继续揉至光滑后，加入软化的黄油，继续用力揉，直到能拉出薄膜的扩展阶段。揉好的面团在温度28度、湿度75%的环境下发酵至2倍大，然后用手挤压面团，将气体排出。把面团分成4份，室温下中间发酵15分钟。(第一次发酵的时候约1个小时)
2、准备好适量蜜红豆
3、面团中间发酵完成后，取一个面团，用手压扁。
4、左手持面团，右手将蜜红豆放到面团上
5、用右手把面团收口，将蜜红豆包裹在面团中。
6、包好的面团，排入烤盘，在35度左右的温度，85%左右的湿度下，进行最后发酵，发酵到2倍大即可。约需40分钟-1个小时。
7、在面团最后发酵的过程中，准备墨西哥面糊。将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发)
8、分两次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀，注意要充分搅匀，避免蛋油分离。
9、倒入低筋面粉，搅拌成糊状即成墨西哥面糊。
10、面团最后发酵好以后，把墨西哥面糊装入裱花袋，在面团上以螺旋状挤出墨西哥面糊，大做约盖住面团的2/3即可。挤好面糊后，放进预热好的烤箱进行烤焙。
创意点心花样做法
当谈到创意点心的制作时，有许多有趣而美味的花样可以尝试。以下是几种常见的创意点心做法：
1.彩虹杯子蛋糕：
-准备不同颜色的蛋糕糊（可以使用食用色素着色）。
-依次将不同颜色的蛋糕糊倒入杯子中，每次倒入一层。
-使用牙签在蛋糕表面绘制一些花纹或图案。
-将杯子放入预热好的烤箱中，按照标准蛋糕烤制时间和温度进行烘焙。
2.水果拼盘：
-准备新鲜水果，如草莓、蓝莓、香蕉、橙子等，切成小块或造型。
-准备一个大盘子或木质盘子，在盘子上摆放水果，以形成艺术性的图案，如彩虹形、花朵等。
-可以加入一些薄荷叶或者其他装饰品来提升整体效果。
3.巧克力花朵饼干：
-准备面团并将其擀平。
-使用花型的曲奇模具将面团切割成花瓣形状。
-烤制饼干至金黄色。
-准备巧克力融化，可以用双锅加热或者微波炉加热。
-将巧克力装入裱花袋，挤出花蕊和叶子的形状在饼干上。
-等巧克力凝固后，美味的巧克力花朵饼干就制作完成了。
这些只是一些创意点心的例子，你也可以根据自己的喜好进行变化和创新。制作点心是一个有趣的过程，希望你享受制作和品尝这些美味点心的乐趣！如果还有其他问题，请随时向我提问。
创意糕点部怎么出售食谱
一般情况下，创意糕点部出售食谱的方法有两种，首先，可以与糕点一同销售，在出售糕点时，一并售出食谱，其次，可以将食谱发布于网络平台出售
创意糕点做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于创意糕点做法大全、创意糕点做法的信息别忘了在本站进行查找哦。