大家好，今天来为大家分享蛏子清蒸做法的一些知识点，和蛏子清蒸做法视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
清蒸蛏子的做法
主料:蛏子王1斤
辅料:料酒5汤勺，蒜蓉1个，耗油少许
清蒸圣子王的做法步骤
1.把蛏子王冲洗干净，用料酒、盐码味，大约10分钟。在冲洗干净。
2.把蛏子王一一摆好，上面放一点蒜蓉，三汤勺料酒，两勺盐
3.最后放入蒸锅里，大约蒸15-20分钟以内。起锅时，放入少许耗油就大功告成了。
闽南清蒸插蛏子的做法
将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净备用。将蛏子摆放在拓璞多功能料理锅里。主机里面放上清水，上层的蒸锅放在主机上面。拓璞多功能料理锅开启1380度，20分钟。香菜和香葱切碎，加入海鲜酱油，蛏子出锅后，沾调好的料吃就可以啦。
蛏子清蒸要煮几分钟
蛏子蒸5分钟左右。蛏子在上汽之后用大火蒸5分钟左右即可熟，时间不能过长，否则会将蛏子煮得过老，影响口感。需注意，因蛏子体内含有较多的泥质，必须加以清除。
洗蛏子时可把蛏肉放进清洁的淡盐水中，用手指掐住蛏子体外套膜，轻轻地将体内泥质挤出，再用淡盐水浸泡10-15分钟，沥干即可。
福建清蒸蛏子的做法
食材：蛏子400克（带壳）、姜少许、葱少许、蒜少许、红椒2根、料酒适量、蒸鱼豉油适量、油适量
做法
1、新鲜的蛏子买回来放清水中，滴几滴香油，让其吐尽泥沙
2、去掉泥沙的蛏子反复搓洗，把外壳清洗干净沥干备用
3、姜、红椒切长丝、葱白切段、葱叶切花、大蒜拍破后切成末
4、盘子底放适量姜丝的葱白段，然后放上洗干净的蛏子，再把剩下的姜丝和葱段摆在蛏子上
5、放少许料酒，大火蒸五分钟左右
6、蒸好后，用筷子拣去软烂的葱姜，然后淋上蒸鱼豉油
7、摆上红椒丝和蒜末、撒上葱花，淋上响油即可
文章到此结束，如果本次分享的蛏子清蒸做法和蛏子清蒸做法视频的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！