各位老铁们好,相信很多人对拌豇豆的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于拌豇豆的做法以及麻将拌豇豆的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
凉拌豇豆怎么做
主料
新鲜豇豆10根
辅料
盐少许
味精少许
芝麻酱半匙
麻油半匙
生抽半匙
白糖少许
油辣子少许
凉拌豇豆的做法步骤
1.新鲜的豇豆反复洗。去掉老的部分。放进清水煮。煮的时候加一点盐以及两滴菜籽油保持它的颜色鲜丽。找一个宽敞一点的盘子放进去,自然沥干水分。
2.完全冷却以后了,我们就开始裹。这一步不好拍照,我详细的给大家说一下。首先呢,嗯,一般的新手来做这个一次是裹不好的。像我那都要过个两三次才会裹好我们顺时针裹。我们把豇豆放在左手上。裹一圈我们用手指把它压紧。如果撒开的话没关系,再裹。把它裹圆中间插入牙签。大家多裹几次就会顺手的。
3.过好几个摆盘一般呢,要做八个。中午由于只有我和小孩两个人,我就只做了三个。如果是圆盘的话就顺着四周摆就可以了,把调料碟放在中间,我这个是椭圆形的盘子。做三个也挺好看的。
4.所有的调料拌好。必须得放芝麻酱。芝麻酱拌豇豆,美味又营养。小孩儿吃了猛涨个。这个调味可以根据个人的喜好来调。
5.把调料碟。拌均匀呢。摆在豇豆上要吃的时候蘸着吃也可以淋上也可以。
凉拌炒豇豆的做法
原料:豇豆300g、葱油、蒜泥、盐、白糖、生抽、陈醋、味精。
做法步骤:
第1步、将豇豆用淡盐水洗净,切去头尾,放入开水锅中,放少许盐,煮熟后捞出。
第2步、将煮熟的豇豆切成寸段。放入盆中,用葱油拌匀。
第3步、将蒜捣成泥状,放盐、白糖、生抽、陈醋、味精,搅拌均匀,倒入盆中,搅拌均匀即可。
凉拌豇豆的家常做法王刚
用料:豇豆1把、大蒜3粒、小米椒2个
醋3勺、生抽2勺、蚝油1勺、香油1勺、糖1小勺、盐1克
做法步骤:
1、准备食材,豇豆清洗干净切段,蒜切末,辣椒切圈
2、豇豆开水下锅,焯水
3、锅里烧热油
4、碗里放辣椒和蒜末,热油浇进去
5、加入生抽,盐,糖,蚝油,醋,也可以依口味加香油和辣椒油
6、焯水后的豇豆过凉水后,沥干水分,码盘,浇上料汁即可
凉拌豇豆的做法
用料:豇豆1把、大蒜3粒、小米椒2个
醋3勺、生抽2勺、蚝油1勺、香油1勺、糖1小勺、盐1克
做法步骤:
1、准备食材,豇豆清洗干净切段,蒜切末,辣椒切圈
2、豇豆开水下锅,焯水
3、锅里烧热油
4、碗里放辣椒和蒜末,热油浇进去
5、加入生抽,盐,糖,蚝油,醋,也可以依口味加香油和辣椒油
6、焯水后的豇豆过凉水后,沥干水分,码盘,浇上料汁即可
关于拌豇豆的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。