老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于板栗的做法和板栗的做法大全的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享板栗的做法以及板栗的做法大全的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
栗子的家常做法
1、板栗红枣炖排骨
食材：栗子肉50g、红枣25g、排骨150g、生姜适量。
做法：栗子去壳去皮，栗子肉表面的绒毛皮可用开水泡发后去除，红枣洗净，排骨洗净切块并氽水去掉血污，在炖盅加入800ml清水，将以上食物全部放入炖盅，武火炖开后改文火继续炖1小时，最后调味食用。
2、香菇烧板栗
食材：：栗子去壳去皮，香菇洗净切块，姜切片，青红椒洗净切片。
做法：板栗放入蒸锅蒸熟，盛出备用，然后锅烧热倒入油，爆香姜片，放入香菇翻炒，再加入蒸熟的板栗翻炒均匀，添加适量清水大火煮开，添加生抽、适量盐、老抽，转小火继续焖煮收汁，最后加入青红椒翻炒至熟即可。
3、板栗烧鸡
食材：栗子剥好洗净备用，鸡腿洗净切块，用盐、料酒把鸡腿进行腌制30分钟，然后切姜丝。
做法：炒锅烧热倒油，爆香姜丝，放入腌制好的鸡块翻炒至变色，加入栗子继续翻炒，锅中加入足量清水，开中火焖烧20分钟，添加适量盐、蚝油调味，烧熟皆可。
栗子做法
糖炒栗子
1.将板栗清洗干净，表面晾干。
2.用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口，一定要小心手。
3.最好是把板栗放在砧板上，用刀刃靠下的地方切下去，不容易打滑。
4.将拉过小口子的板栗拌入少许食用油，搅拌均匀，确保每个表面都有油即可。
5.200度烤箱预热五分钟，这时候把烤盘上铺上锡纸，把板栗均匀摆好。
6.200度十五分钟。
7.快到时间时，用热水把白糖融化开，水不要太多，浓浓的比较好。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。
8.继续烤制六七分钟。
9.时间到，栗子都开开了，色泽油亮，味道超赞！
自制板栗家常做法
食材：板栗、食盐、水。
做法步骤：
第一步：首先，我们将板栗清洗干净，晾干水分，然后用刀或者剪刀在每个板栗上都划上十字花刀，而且划的要稍微长一些，这样才好剥壳。
第二步：然后我们在锅中倒入适量的水，放入一小勺食盐烧开，水开之后放入处理好的板栗，盖上盖子小火焖煮20分钟左右即可，如果不确定熟没熟，可以尝一颗，一定要彻底煮熟，煮熟之后就可以关火了，趁热剥壳，放凉了就不好剥了。
板栗做法
用料
板栗
生抽勺盐五香粉
红烧板栗（无油菜）的做法步骤
步骤1
栗子用刀切一个缝，晾晒一天，这样好剥皮。
步骤2
晾晒好后，用刀剥皮，然后浸泡一会儿，把外层的毛皮进一步去掉，把板栗放入高压锅，放入酱油，盐，五香粉，水，高压煮10分钟即可。
好了，关于板栗的做法和板栗的做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！