各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享菠菜的做法大全，以及菠菜的做法大全家常的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
菠菜都有哪几种做法
一、菠菜炒蛋
材料：菠菜300g，鸡蛋2个，油，盐，生姜
做法：1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液；菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干。2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。3、锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。
二、凉拌菠菜
材料：肉丝100克、菠菜3棵、花生米少许、陈醋2勺、生抽一勺、鸡精少许、白糖2克、老干妈酱1勺。
做法：1、将陈醋、生抽、鸡精、白糖、老干妈与少许橄榄油混合在一起调制成调味汁。2、肉丝加入少许酱油、花椒粉、蚝油与少许植物油腌制15分钟备用。3、炒锅烧热加入少许植物油，加入花生米炒熟，留底油加入肉丝煸熟后盛出，待肉丝与花生米冷却。4、菠菜洗净，锅中水烧开后加入菠菜煮熟后转入冰水中冷却后，切成小段加入肉丝与花生米，最后将调味汁淋上即可。
三、蒜泥菠菜
材料：菠菜8棵，蒜5瓣，生抽一勺，麻油一勺
做法：1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。
家常菠菜做法
材料
菠菜300g,鸡蛋2个，油，盐，生姜
做法
1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液；菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干。
2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。
3、锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。
菠菜怎么做好吃家常做法
步骤/方式1
先把需要的食材提前准备好
步骤/方式2
花生米洗净放入锅中加入适量清水，放入八角、辣椒、香叶、桂皮、花椒煮熟。
步骤/方式3
菠菜择洗干净后，用清水浸泡15分钟。
步骤/方式4
锅中加入适量清水烧开，放入泡好的菠菜焯水
步骤/方式5
焯好水的菠菜，过一下冷水，然后用手稍微攥干水分
步骤/方式6
用刀稍微切几刀方便食用
步骤/方式7
蒜瓣拍扁捣成蒜泥，加一点点清水稀释一下，放入少许食盐。
步骤/方式8
加1中勺六月鲜10克，轻盐特级原汁酱油调味。
步骤/方式9
加1小勺香油增香
步骤/方式10
加入1中勺辣椒油
步骤/方式11
把菠菜跟煮好的花生米放入盘中搅拌均匀，浇上调好的料汁即可食用。
步骤/方式12
开吃了
菠菜的做法
菠菜是一种非常健康、营养丰富的蔬菜，下面是一种常见的炒菠菜的做法，供您参考。
所需材料：
1.菠菜适量；
2.大蒜4粒，切成蒜末；
3.姜片3-4片；
4.油适量；
5.盐适量。
制作步骤：
1.菠菜洗净，如果沙子比较多，可以先将其放在清水或者盐水中浸泡一会儿；
2.热锅凉油，油热之后加入蒜末和姜片，煸炒出香味；
3.加入洗净的菠菜，翻炒至菠菜全变绿；
4.加入适量的盐，因为菠菜本身带点苦味，所以加入适量的盐可以去除掉苦味，也可以根据个人口味适量调整盐的用量。
5.继续翻炒至菠菜熟透即可。
菠菜的烹饪时间要尽量控制在1分钟以内，过久的炒菜时间会导致菠菜失去其应有的营养和鲜味，所以在炒菜的过程中需要注意时间的把控。此外，如果喜欢菠菜的口感更柔软一些，可以先将菠菜焯水一下再进行炒制。
好了，关于菠菜的做法大全和菠菜的做法大全家常的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！