大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于斑鸠家常做法，斑鸠 做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
斑鸠怎么做才好吃
配料:大蒜50克、剁椒100克、生姜50克
调料:啤酒100ml、生抽50克、老抽50克、蚝油20克、茶油10克
做法：斑鸠300克切小块，用开水焯去血沫沥干，放生姜50克、啤酒100ml、蚝油20克腌制半时备用。
2
大蒜50克切片，蒜叶100克切段，生姜50克切片。
3
锅洗净放茶油10克烧八成热下姜片20克炒香。
4
倒入300克养殖斑鸠大火爆炒五分钟出油，加一瓶100ml啤酒焖五分钟。
5
收汁时加剁椒100克、生抽50克、老抽50克、大蒜片15克翻炒，出锅时放入蒜叶20克，起锅装盘。
斑鸠 做法
调料：番茄酱20克，淀粉(玉米)5克，香油10克，猪油（炼制）50克，大蒜（白皮）25克，酱油15克，香醋20克，白砂糖25克制作步骤
1.将斑鸠宰杀，捋去大毛和绒毛，去除内脏，洗净；
2.斑鸠用刀剁成2.5厘米见方的小块，放入碗中；
3.斑鸠加酱油、湿淀粉搅拌均匀；4.将白糖、香醋、酱油、番茄酱和湿淀粉5克，放入碗中，调成卤汁；5.蒜瓣拍碎斩末；6.炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至160℃时，将斑鸠块下锅炸至金黄色时，倒入漏勺滤油；7.原炒锅留油30克，下蒜瓣末，倒入兑好的调味芡汁；8.见卤汁稠浓时，放入斑鸠颠翻两下，淋上芝麻油起锅即成。
斑鸠的做法有哪些
斑鸠的做法如下
斑鸠4只，味精1克，酱油5克，卤水2500克，香油25克。
做法
斑鸠茸毛用酒精火燎净，挖净鸟弹，洗净，从背尾割开，去脏、头、脚爪，将翅膀翻扭在背上盘好，放入沸水锅内煮净血水，在卤水内卤半个小时至熟，捞出，斩成4厘米长、1.3厘米宽的条，摆入盘内，取少许卤水加酱油、味精、香油，均匀浇在斑鸠上即成。
斑鸠怎么吃比较香
配料:大蒜50克、剁椒100克、生姜50克
调料:啤酒100ml、生抽50克、老抽50克、蚝油20克、茶油10克
做法：斑鸠300克切小块，用开水焯去血沫沥干，放生姜50克、啤酒100ml、蚝油20克腌制半时备用。
2
大蒜50克切片，蒜叶100克切段，生姜50克切片。
3
锅洗净放茶油10克烧八成热下姜片20克炒香。
4
倒入300克养殖斑鸠大火爆炒五分钟出油，加一瓶100ml啤酒焖五分钟。
5
收汁时加剁椒100克、生抽50克、老抽50克、大蒜片15克翻炒，出锅时放入蒜叶20克，起锅装盘。
关于本次斑鸠家常做法和斑鸠 做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。