很多朋友对于板栗的吃法及做法和板栗的吃法及做法大全不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
菜栗子的做法
主料
青菜适量
栗子适量
辅料
蒜适量
配料
盐适量
鸡汤适量
菜栗子的做法步骤
1.栗子煮熟后去外壳,立刻用冷水浸泡
2.然后剥皮切小块
3.青菜洗净,蒜切片。
4.锅里倒少许油把蒜片煸香。
5.煸香后把青菜沥干水分放入,加少许盐翻炒。
6.炒到微软后关火盛出。
7.一般超市里都有卖的鸡汤浓缩粉(或者浓汤宝,鸡汤都可以),加水调匀。
8.然后放入锅内等烧开后,再把切块的栗子放入稍稍煮下即可。
栗子的做法家常
材料:猪排骨(大排)150克,栗子(鲜)50克,盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克各适量
做法:
1、将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;板栗剥皮待用;
2、坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;
3、捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
水果板栗的做法
用料:水果板栗500克、盐500克、白糖1汤匙。
1、栗子放入水中浸泡3小时后,清洗干净外壳上的绒毛,再用刀划开一个小口,沥干水分。
2、无水无油的铁锅内倒入盐,然后倒入割了小口的栗子,用小火慢慢翻炒15分钟。
3、15分钟后倒入白糖一起翻炒,这时候就发现盐开始变色,慢慢转为焦黄并且带粘性,再继续用中小火快速翻炒5-10分钟至焦盐干爽不粘连。
4、最后关火后盖上锅盖焖5分钟后过筛即可。
红烧板栗家常做法
食材
五花肉250g板栗200g,葱10g姜10g,生抽20g,老抽5g,料酒20g,冰糖20g
方法
1准备好材料,首先将每个板栗都切一个小口,然后放入沸水中,煮熟后,过凉水降温,剥出果肉备用。
2在锅中放入凉水,凉水中放五花肉,等待变色后捞出备用。
3在锅中倒入少许油,同时放入20g冰糖,翻炒至融化。
4等待融化后的冰糖微微冒泡后,倒入五花肉,翻炒至肉块均匀上色。
5然后倒入20g生抽、5g老抽和20g花雕酒,炒匀,加入清水没过五花肉,放入切好的葱结、姜片,烧开后转小火闷煮40分钟。
6打开锅盖,倒入剥好的板栗,关掉锅盖继续炖煮30分钟,汤汁收浓后,撒入少许盐调味,炒匀即可。
板栗的吃法及做法和板栗的吃法及做法大全的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!