大家好,今天来为大家分享巴拉子的做法的一些知识点,和豆角巴拉子的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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蒸巴拉子是冷水上锅还是热水上锅
热水上锅
原料:古扎菜300克
配料:玉米面100克、大蒜30克3、调料:味达美酱油20克、香油适量
做法:1.准备好所有食材,先将古扎菜摘洗干净,控干水分
2.将玉米面和洗净的古扎头拌合均匀、
3.将拌好的古扎菜放入蒸锅大火蒸约3分钟,即可出锅装盘。
4.大蒜用蒜臼子捣成蒜泥,加入酱油和香油调和均匀即成料汁,开吃。
豆角扒拉子怎么做
原料:
土豆1个
豆角28根
小麦粉180克
盐3克
做法:
1
准备食材
2
土豆洗净削皮,豆角洗净摘去两头。
3
用擦子把土豆擦一下。
4
冷水浸泡,洗去表面淀粉。
5
豆角切粒。
6
土豆沥干水,加入豆角拌匀。
7
加入面粉。
8
用筷子拌匀,让菜均匀裹上面粉。
9
放入笼屉里,中间留下一个小孔上气的地方,水开上锅蒸20分钟
槐花巴拉子的做法
主料
槐花500g面粉适量粉条300g鸡蛋3个
辅料
盐适量葱适量姜适量蒜适量调味料适量
做法
1.原料:新鲜的槐花、面粉、粉条、鸡蛋、葱姜蒜备用。
2.槐花洗净,起锅过开水捞出备用。
3.粉条过开水煮8成熟,捞出剁碎备用。
4.鸡蛋搅拌均匀加入适量调料,油锅热后倒入,用筷子炒碎。
5.槐花、粉条段、鸡蛋块放在容器内,加入适量的油和调味料,搅拌均匀。
6.面粉加入适量发酵粉,水,揉捏成团,覆盖保鲜膜进行发酵。
7.发酵好的面团,分成大小均匀的小面团,用擀面杖幹成中间厚,四周薄的面饼。
8.加入适量的馅料,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿,包成包子。
9.放在笼屉上,待上汽后蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的巴拉子的做法和豆角巴拉子的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!