大家好,胡卜做法相信很多的网友都不是很明白,包括胡卜的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于胡卜做法和胡卜的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
胡萝卜块做法
用料:胡萝卜2跟,蒜,干辣椒,手枪鸡腿两个、生抽适量、淀粉一小勺,料酒适量,香菜、姜、盐
做法:
1.手枪腿洗干净切小块
2.香菜洗净,蒜处理好,用刀背拍下,姜切片,胡萝卜去皮,切滚刀块备用
3.鸡块倒入料酒,生抽,少许盐,一小勺淀粉拌匀。
4.油热后下姜片,干辣椒,蒜爆炒,然后倒入鸡块翻炒,待鸡块没有血水后,倒入胡萝卜炒匀,加生抽炒匀,最后加水,水没过食材
5.大火煮开后转中火煮,胡萝卜煮烂了,就可以开大火收汁,汤汁不要全收干。出锅前1分钟加入香菜翻炒入味。家人说这菜是胡萝卜比鸡肉好吃,汤汁比较下饭
胡萝卜花样做法
胡萝卜可以通过多种方式进行花样烹饪,以下是几种常见的胡萝卜花样做法:
1.胡萝卜丝捆绑花:
-将胡萝卜切成细丝。
-将切好的胡萝卜丝分成几束。
-将每一束胡萝卜丝用一根葱或者细绳捆绑成花状。
2.胡萝卜花卷:
-将胡萝卜切片,尽量切薄。
-将切好的胡萝卜片在滚水中焯水一下,使其稍微变软。
-将胡萝卜片摆成重叠的形状,像卷起卷心菜一样卷起来。
-用刀切开中间固定胡萝卜卷的蒂部分,使其保持形状。
3.胡萝卜玫瑰花:
-将胡萝卜切成薄片。
-将切好的胡萝卜片一片片摆开,重叠在一起,像卷纸一样卷起来。
-将卷好的胡萝卜片在烤盘上固定,用烤箱以适当的温度烤制数分钟,直到形成玫瑰花的形状和金黄的颜色。
4.胡萝卜菊花:
-将胡萝卜切薄片。
-将切好的胡萝卜片在水中焯水一下,稍微软化。
-将胡萝卜片摆放在模具或者碗中,使其形成花朵的形状。
-加入适量的盐和调味料腌渍一段时间,以增添口味。
这些是一些常见的胡萝卜花样做法,你可以根据自己的喜好和创意进行变化和调整,以获得更多独特的胡萝卜花样烹饪效果。
纯胡萝卜的做法
主料:胡萝卜500克
调料:白芝麻适量、薄荷适量、香油适量、醋适量、盐适量、大蒜适量
做法步骤:
1、把胡萝卜切成丝
2、放进碗里,撒上适量的盐
3、用盐咸上两个小时后挤出水份
4、起油锅,加入蒜泥
你们喜欢吃胡萝卜吗?胡萝卜有哪几种做法?
我特别喜欢吃胡萝卜,胡萝卜能够增强免疫力,还可以益肝明目,对眼睛特别的好。
最喜欢的就是胡萝卜炒蛋。
做法:
1.胡萝卜切丝,葱切葱花
2.鸡蛋加入少许的盐,打散
3.锅中放油,胡萝卜丝翻炒,这时候锅里的油就会变成胡萝卜色
4.将胡萝卜盛出
5.放入少量的油,放入鸡蛋液,鸡蛋定型之后,立刻放入胡萝卜丝搅拌。
6.撒上葱花就可以出锅了
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!