大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下河虾的做法大全的问题，以及和河虾的做法大全集的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
河虾最正宗的做法
1.河虾清水洗净，姜切丝，葱切滚刀块，蒜拍扁，小米椒、青红椒斜刀切丝。
2.起锅烧油，油热下入辣椒酱、蒜瓣、河虾炒匀。
3.下入盐、胡椒粉、十三香、料酒、蚝油，炒至虾变色，盛出备用。
4.锅内加少量底油，下入葱姜蒜炒香，下入青红椒、醋、小米辣炒香，下入虾、味精炒匀出锅。
小青虾的家常做法
食材主料：青虾250g
辅料：油适量、盐适量、面粉适量、白胡椒粉适量
步骤：
1、先把虾处理干净，控干水分
2、虾表面撒上盐和少许白胡椒粉，放入适量面粉拌匀，面粉以裹满虾为宜
3、油热后倒入虾，用筷子把连在一起的虾逐个分开
4、炸熟后捞出，继续把火开大，使油温升高
5、油温升高后倒入炸熟的虾，快炸12秒
6、捞出控油即可。
大河虾的家常做法
原料
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河虾(250克)
豆瓣酱一大勺
蒸鱼豉油几滴
白糖一小勺
青红椒粒适量
葱姜蒜洋葱适量
1/准备配料
2/火锅，炒葱，姜，蒜，洋葱。油比平时多
3/河虾沥干水份，入锅爆炒
4/炒至虾壳变色，加入豆瓣酱白糖蒸鱼豉油翻炒片刻后再加入适量清水
5/煮至汤浓，将青椒和红椒放入锅中翻炒。
6/装盘。
7/美味又好吃的大河虾的家常做法完成开吃了。
虾子的10种家常做法
主料：净虾仁100克，熟鸡油25克，面包200克，罐头青豆15克，鸡蛋清10克，细干淀粉5克，鸡汤100毫升，料酒10克，精盐2.5克，味精1克，白糖20克，番茄酱60克，豆油750克（实耗75克），水淀粉15克，熟芝麻15克
制作方法：
1、将虾仁洗净，控干水，用鸡蛋清、精盐、细干淀粉拌匀，浆好；面包及刀切去外皮，改成6厘米长，3厘米见方条，待用；
2、炒锅上火，烧热，加入豆油，烧至六成热时，放入面包条，用手勺翻几下，随即将油锅改小火；
3、再用一炒锅，烧热，用油滑锅后，加入豆油，烧至三成热时，倒入虾仁，用手勺轻轻滑散，同时，放入青豆，用手勺翻几个身，见虾仁变成乳白色时，倒入漏阿勺内，控干油。锅内留25克余油，加入番茄酱，炒透后，烹入料酒、精盐、味精、白糖和鸡汤，并倒入滑过的虾仁、青豆。同时用漏勺把面包条捞出，控油，入盘；
4、把虾仁锅内用水淀粉勾成薄芡，加入熟鸡油，用手勺溜透，撒匀熟芝麻，用手勺搅匀，出锅，浇在炸面包条上，即可。
好了，关于河虾的做法大全和河虾的做法大全集的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！