大家好，今天给各位分享红烧肉南瓜的做法的一些知识，其中也会对红烧肉南瓜的做法视频进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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红烧肉炖南瓜的做法，红烧肉炖南瓜怎么做好吃
非常喜欢吃南瓜，简直到了痴迷的程度了，炒、熬粥、做馒头、做面包能用的地方我都用了，今天这个红烧肉炖南瓜更是美味的不得了，最后稍留点汤用来拌米饭，很好吃的。
材料
主料：五花肉300g、南瓜250g；
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、八角1个、葱适量、姜适量
红烧肉炖南瓜
1、南瓜去皮去瓤洗净切块
2、五花肉切块
3、姜切片、葱切段
4、锅内放油加入白糖，炒至发红
5、加入五花肉翻炒上色
6、加入葱姜老抽、生抽、八角翻炒出香味
7、加适量的开水小火炖1小时
8、加入南瓜、盐，炖至南瓜熟
9、出锅食用
小贴士
1、糖炒至发红即可，不要炒的太厉害了，以免发苦。
2、炖肉用小火慢炖。
南瓜红烧肉怎么做
主料
南瓜
500克
炖肉
500克
辅料
盐
适量
步骤
1.南瓜去皮去瓤
2.切成块状
3.将炖好的红烧肉放入锅内
4.将南瓜块倒入锅中
5.小火慢慢的炖制
6.汤汁少可以加入少许水
7.根据口味可以适当的加入少许盐，直至汤汁都吸收进去，南瓜软烂即可关火。
8.香软的红烧肉炖南瓜可以美美的享受啦。
南瓜烧肉怎么做
1/8准备食材：南瓜洗净去皮去籽，红烧肉提前烧好取一份，葱切葱花，辣椒切段，蒜切片
2/8锅中倒油烧热后，放入几粒花椒，爆香后捞出不要
3/8放入红烧肉在锅里炸一下，让肥肉出出油，这样的肥肉特别好吃，不腻
4/8放入蒜辣椒和葱爆香
5/8放入南瓜翻炒均匀
6/8撒点盐，盐不用多，南瓜自带甜味，盐重了就压住南瓜的香味了
7/8炒至南瓜软了，关火，放一点鸡精搅拌均匀
8/8装盘
红烧肉炖南瓜的做法
步骤1准备五花肉，南瓜
步骤2净五花肉切大块备用
步骤3热锅加油大火烧热
步骤4关火后再加入肉块，侧面入锅。千万不要肉皮朝下。
步骤5最小火慢慢加热至肉块出油
步骤6肉不用捞出，直接中间加入葱段姜片和拍碎的蒜
步骤7小火炸至葱段微黄。出锅备用
步骤8热锅冷油，烧热后加入白砂糖
步骤9白糖炒至溶化，颜色变成金黄色，然后表面开始浮起泡沫，这就说明糖色炒好了
步骤10加入刚才捞出的肉块翻炒至每块肉沾上糖色
步骤11加入生抽翻炒，全程使用小火
步骤12再加入干辣椒花椒大料八角桂皮小茴香香叶，小火翻炒至有香味
步骤13加入开水没过所有材料，大火烧开。
步骤14转小火炖40-60分钟
步骤15炖肉的同时将南瓜切块，洒盐拌匀
步骤16等肉里的汤剩下三分之一的时候用筷子戳一下瘦肉部分，如果可以轻松戳进去说明肉已经熟了。
步骤17将腌好的南瓜铺在肉上面，不要翻动，盖上盖子中火焖熟收汁。
步骤18翻板均匀就可以出锅啦。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。