各位老铁们好，相信很多人对红酒牛尾的做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红酒牛尾的做法大全以及红酒牛尾巴的做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
红酒焖牛尾巴什么做法
主料
牛尾巴1条
辅料
红葱头1个胡萝卜2根
黄油5g橄榄油5ml
黑胡椒1克红酒300ml
红酒烩牛尾（铸铁锅版）的做法步骤
1.牛尾请菜场帮忙剁成厚度2.5厘米上下，买回来后洗净再泡下去血水，冷水下锅煮开，5分钟后捞出再洗一次，彻底洗掉残留血水哦！
2.锅预热加入黄油、橄榄油后放入红葱头丁稍稍炒香
3.一条牛尾正好摆满24cm的深烧铸铁锅，两面要微微煎下哦！
4.加入红酒后烧开（红酒没过牛尾即可）
5.加入几片香叶
6.再把削好皮的胡萝卜随意放入锅中
7.盖盖子慢炖45分钟左右，即可
红酒牛仔粒做法
红酒牛仔粒是一道美味的烧烤菜品，下面是简单的做法：
材料:
-牛仔粒（牛脊肉）500克
-红酒适量
-大蒜粉适量
-洋葱粉适量
-酱油适量
-盐适量
-黑胡椒粉适量
-橄榄油适量
步骤:
1.将牛仔粒切成适中大小的块状。
2.在一个大碗中，加入牛仔粒、红酒、大蒜粉、洋葱粉、酱油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3.盖上保鲜膜，将牛仔粒腌制在冰箱中，时间最好为2-4小时，使其入味。
4.预热烤箱至180摄氏度。
5.在烤盘上铺一层锡纸，并刷上橄榄油，放置腌制好的牛仔粒。
6.将烤盘放入烤箱中，烤10-15分钟，期间可以翻动一次，直到牛仔粒煮熟至中等火候。
7.将烤好的红酒牛仔粒取出，摆盘，可以搭配蔬菜沙拉或其他配菜食用。
现在你可以尽情享受美味的红酒牛仔粒了！
牛尾的做法最正宗的做法
主料：牛尾250克
调料：黄酒25克,盐3克,味精2克,花椒2克,大葱2克,姜3克
做法：
1.将牛尾用湿开水浸洗干净，然后按骨节切成小段放入盛器，加绍酒，花椒，盐腌渍半小时，取出沥水。
2.取汽锅1只，将牛尾小段放入锅内，下葱结，绍酒，姜片，精盐和味精，加清水750克左右，上笼用旺火蒸半小时后，再用温火蒸1.5小时左右，至牛尾酥烂，汤汁醇厚即成
红酒烩牛尾是哪国的菜
意大利菜！
意式红酒烩牛尾属于意大利菜北部风味，是一种非常古老且经典的风味，与红酱意面一样，年代久远，流传广泛。
说起牛身上的肉，我认为还是带些骨头地啃起来有意思，吃着也香，牛尾骨就是这样一部分很好吃的肉。牛尾骨家常的作法并不是香料炖便是香辣那样的，但今日的很特别，是用红酒炖的，属于偏冷门的了，可是味道绝对可以。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红酒牛尾的做法大全和红酒牛尾巴的做法大全问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！