大家好，关于红豆薏米粥的做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红豆薏米粥的做法大全窍门的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
红豆薏米粥怎么做
食材准备
红豆、薏米、水、冰糖
制作步骤
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。
红豆薏米粥的正确做法是什么？
薏米、赤小豆和芡实，三种的比例大概是1：1：1。其次薏米性寒，要经过炒制去掉它的寒性，另外只有经过炒制才能发挥薏米的健脾功效。将薏米放入锅中小火干炒，十分钟左右薏米变黄即可。
提前一个晚上用冷水浸泡赤小豆和芡实。把红豆、芡实及炒好的薏米加水一起倒进锅里，大火煮开，转中小火再煮1小时即可关火就可以做出老专家所说的去去湿气红豆薏米粥了。
要注意的是我们这里用的是赤小豆而不是平时做红豆沙的红豆，因为中医的“红豆”是指赤小豆，其健脾利湿、消肿解毒的功效较强，而平时吃的红豆，则主要用作食用。芡实性平，有补脾止泻、除湿止带之功效。
红豆薏米粥，配什么当早餐好？
红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃用有益身心健康。
所需食材
1、主料：薏米100克辅料：枣（干）25克,红豆50克,仙鹤草10克红豆薏米粥(2张)调料：白砂糖30克2、红豆、薏米、水、冰糖
制作方法
方法一食材：薏米仁、红豆、红枣、龙眼肉步骤：1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。3、红枣和龙眼肉洗净备用。4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。小贴士：一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。方法二1.将薏米、红豆以温水浸泡半日；2.用纱布将仙鹤草包好；3.大枣去核浸泡；4.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；5.加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。方法三1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。方法四食材：红豆适量、薏米适量、冰糖适量步骤：1、将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟；2、将浸泡好的红豆和薏米放入锅中，先大火煮至水烧开，然后转小火煮；3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。小贴士：红豆薏米粥有祛湿功效。坚持吃上一段时间，体内湿气重的问题得以缓解，睡眠质量也可以提升哦！
功效利水，消肿，健脾胃，补心。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
禁忌人群孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
适宜人群一般人都可以食用。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。
主要可以配那些早餐吃：1、油条
2、包子
3、茶叶蛋
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红豆薏米粥的最佳搭配
答：红豆薏米粥的最佳搭配是小米，做法如下：
材料
主料：薏米一把、红豆一把、小米两小把、冰糖适量；辅料：水适量
薏米红豆小米粥
1
取入适量的薏米，红豆，小米，洗净！有的里面可能会有小石子。
2
将洗净的材料，放入锅内，放入适量的水。
3
擦干内胆放入电压力锅内。按下煮粥键。等它完成工作！
4
放完气开盖后放入适量冰糖，依个人口味调。可以放入红糖，因为家里刚好没有红糖了，所以放了冰糖。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。