今天给各位分享红肠炒辣椒的做法的知识，其中也会对红肠炒辣椒的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
拉皮炒红肠的做法
用料
拉皮400克
红肠100克
胡萝卜1根
黄瓜1根
蒜3瓣
香油1勺
生抽4勺
盐5克
糖2勺
香菜2根
干辣椒2个
葱半根
拉皮炒红肠的做法步骤
步骤1
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准备好需要的食材，黄瓜，胡萝卜切丝，红肠切片
步骤2
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碗中调汁，四勺生抽，白糖两勺，香油一勺，盐，搅拌均匀即可
步骤3
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锅中加入少许食用油，炒香红肠，下入辣椒，从化煸炒
步骤4
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把调好的汁倒入锅中
步骤5
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下入胡萝卜丝，翻炒均匀
步骤6
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下入拉皮炒散，汤汁略收干，再下入黄瓜，香菜
步骤7
?翻炒均匀即可
步骤8
?出锅装盘
炒红肠家常做法
用料：红肠1根、青蒜苗6根、洋葱1个、美乐香辣酱（或郫县豆瓣酱）1勺生抽、香醋适量、香葱三根、干辣椒5个
炒红肠家常做法：
步骤1、青蒜苗切段，洋葱切块，红肠斜切成片，干辣椒剪成段，香葱切段
步骤2、个人感觉，美乐香辣酱比郫县豆瓣酱更香一些～
步骤3、热油，下干辣椒爆香
步骤4、加一勺美乐香辣酱（或郫县豆瓣酱）炒出红油（不能吃辣的，可以把辣酱换成一勺生抽，就会变成咸鲜口味的）
步骤5、下红肠，炒至边缘微微卷起，边缘看起来有点微微焦黄的样子
步骤6、下洋葱块和青蒜苗的根茎部分
步骤7、加一点香醋
步骤8、再加一点生抽，翻炒
步骤9、锅太干的话，加一点水烹一下（因为有残留的生抽，所以水看起来是黄色的）水千万别加多
步骤10、下青蒜苗叶子部位，翻炒至变色变软
步骤11、加香葱段，翻炒几下，即可出锅
洋葱炒红肠怎么做
洋葱炒红肠做法很简单，洋葱先把表皮剥开，清洗干净，用刀切成片。切洋葱时候容易刺激眼睛和鼻子，切之前可以先把菜刀淋上水，这样切的时候可以减少刺激性气味。
切成片的洋葱用手分开，放在容器里用水泡一泡，目的是吃过水的洋葱炒的时候不至于太干。
拿出一根红肠，同样切成片。
葱姜蒜：葱姜切片，蒜拍碎（记住张小泉的切刀别拍，拍断了不负责）；
锅内倒油，油温上来了放入葱姜蒜爆香，倒入红肠片，稍微翻两下就倒入洋葱，继续翻炒，倒入生抽、少许白糖提味，少许盐（红肠本身就有咸味，所以盐只是为了给洋葱提味），白醋（也是为了提味），味精。
翻炒几下就可以出锅了，如果喜欢吃辣椒，也可以在配菜里放入辣椒，也可以俩木耳，如果有辣椒酱，也可以放点。
红肠炒肉
主料：红肠两根，辅料：大葱一根，尖椒适量鸡腿菇适量，姜适量，蒜适量，淀粉适量，盐适量，味精适量，胡椒粉适量，酱油适量，醋适量
1.红肠切片。
2.鸡腿菇切片，尖椒滚刀切好。
3.起火坐锅放油，葱、姜、蒜爆香，放鸡腿菇翻炒，红肠、盐、味精胡椒粉、酱油翻炒，放尖椒翻炒，淋醋勾芡出锅。
红肠炒辣椒的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红肠炒辣椒的做法窍门、红肠炒辣椒的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。