大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下红烧乌贼的做法的问题，以及和红烧乌贼的做法窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
红烧墨鱼干最简单的做法
原料：五花肉、墨鱼干、盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、花椒、八角。
做法：
?第1步、将墨鱼干提前浸泡。
?第2步、墨鱼干浸泡好后撕去皮，清洗干净切小块。
?第3步、五花肉切麻将方块。
?第4步、五花肉焯水。
?第5步、炒锅烧热加入植物油，加入白糖不停用筷子搅拌至白糖泛红起泡，倒入五花肉煸炒。
?第6步、加入生抽、老抽继续煸炒均匀。
?第7步、加入姜片、蒜、花椒、八角。
?第8步、加入热水、料酒、墨鱼干大火烧开后小火煮约50分钟。
?第9步、加入盐，大火收干汤汁即可。
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红烧枪乌贼怎么做好吃
原料：墨鱼青葱姜小葱蒜
制作步骤：
1、先准备好原料。
2、墨鱼洗净汆水，沥干水分备用。
3、平底锅烧热加油，爆香小葱，蒜再下姜片煸出香味。
4、再下墨鱼略烧几下。
5、倒入调好的酱料。
6、再加一点水或高汤。
7、加入冰糖。不停地翻锅让其上色及入味。
8、大火烧开收汁，一定要大火，因为墨鱼熟的快，烧时间长就没口感了。
9、倒入青葱段略炒一下。
10、墨鱼起锅切片小心烫手，装盘即成。
红烧乌贼家常做法
食材用料：
乌贼250克、冬瓜500克、葱1根、姜片4片、料酒少许、生抽适量、盐适量
做法步骤：
步骤1.
乌贼洗干净切好备用。
步骤2.
冬瓜削皮洗净切块
步骤3.
倒油爆香葱姜，然后倒入乌贼翻炒。
步骤4.
接着倒入冬瓜继续翻炒。
步骤5.
加入料酒和生抽。料酒一点点就可以了。生抽根据个人口味，喜欢颜色重一些可以多放点。然后继续翻炒几下。
步骤6.
加水小火开始烧，水量不需要加太多，因为冬瓜自己会出水。等冬瓜水量出的差不多就可以加适量盐，继续小火收汁，等汁收的差不多冬瓜入味应该就可以出锅了。
红烧乌鱼的做法
主料
黑鱼1条
辅料
葱段适量，姜片适量，料酒适量，酱油适量，盐适量。白糖适量，鸡精适量
红烧黑鱼的做法步骤
1.食材：黑鱼（已洗净）。
2.葱段、姜片。
3.将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块，备用。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.再下入切成块的黑鱼煎一下。
6.接着，加点料酒、酱油和清水烧开后，加点盐、白糖调味继续烧煮。
7.等汤汁浓稠时，加点鸡精炒匀，搁入葱段，就OK啦。
关于本次红烧乌贼的做法和红烧乌贼的做法窍门的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。