大家好,今天来为大家分享海带丝的做法的一些知识点,和海带丝的做法凉拌的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
不辣的海带丝的做法
用料
海带50克
蒜5瓣
香油2勺
陈醋2勺
酱油2勺
盐2克
糖2克
凉拌海带不辣的做法步骤
步骤1
用海带头
步骤2
把海带头先泡发
步骤3
1海带先泡发后,切丝,尽量切丝薄2.再放入锅内煮开5-10分钟后捞出放凉(也可以捞出来马上过凉开水)3.把蒜切碎放点油爆炒香4.把炒好的蒜蓉,陈醋,盐,糖,酱油,香油捞匀即可!
风味海带丝做法
以下是一种常见的风味海带丝的做法:
材料:
-海带丝:适量-胡萝卜:适量
-黄:适量
-瓣:适量
-椒:适量
-醋:适量-白芝麻:适量
食用油:适量
-盐:量
-糖:适量
步骤:
1.将海带丝泡水至软化后沥干备用。
2.胡萝卜、黄瓜切成细丝备用。
3.辣椒、蒜瓣切末备用。
4.炒锅预热,倒入适量食用油,烧至微热状态。
5.加入蒜末、辣椒末炒香。
6.倒入泡发后的海带丝翻炒均匀。
7.加入胡萝卜丝、黄瓜丝继续翻炒,炒至蔬菜略软且颜色鲜艳。
8.加入适量盐、糖调味,翻炒均匀。
9.关火前加入适量醋,翻炒均匀。
10.装盘时撒上适量的白芝麻,即可食用。
这种风味海带丝具有清爽口感和丰富的口味,可以作为凉菜或配菜食用。根据个人口味,可以增减调料的用量。
咸海带丝的做法
1.干海带丝用清水浸泡淘洗净泥沙,上锅蒸20分钟。
2.炒锅里倒入油,放入生姜丝,花椒爆香。
3.放入剁椒,小火炒出香味。
4.分别调入味极鲜酱油,酱油小火炒成粘稠的味汁,关火。
5.倒入海带丝,翻炒均匀。
6.撒入熟芝麻,拌匀。装入容器里,放置数小时使之入味。
绝味海带丝的做法与配方
材料:干海带45克,黄瓜半截约180克,蒜头一瓣,生抽2大勺,香醋2大勺,糖半小勺,香油一大勺,熟白芝麻一大勺,红辣椒一个。
做法:
1、将干海带用清水浸泡一小时,泡发后洗净沥干;
2、将海带卷成圆筒状,再切成细丝待用;
3、将红辣椒去籽切细丝,黄瓜去皮切细丝待用;
4、烧一锅开水,往水中加一小勺醋,把海带丝放进去煮,水开后煮约3分钟即可,捞出来浸在冰水中,冷却后沥干待用;
5、将蒜头压成蒜蓉,放入一个大碗中,再倒入生抽、香醋、糖和香油拌匀;
6、倒入海带丝、黄瓜丝和辣椒丝拌匀;
7、再倒入熟的白芝麻,彻底拌匀即可。
文章到此结束,如果本次分享的海带丝的做法和海带丝的做法凉拌的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!