奥尔良炸鸡翅的做法？奥尔良炸鸡翅的做法视频

大家好，今天来为大家分享奥尔良炸鸡翅的做法的一些知识点，和奥尔良炸鸡翅的做法视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

将调料:料酒、葱段、孜然粉、酱油、盐放在一起腌制鸡翅，20分钟左右。或者前一天腌制好，如果不想麻烦可以使用奥尔良或其它口味腌料直接腌制！

步骤2

接下来沾上鸡蛋液，再裹上面粉，再次沾上鸡蛋液，最后裹上面粉，鸡翅的衣服穿好了！

步骤3

最后到油，小火炸鸡翅，颜色变为金黄色捞出沥干，开始吃它！

1、将500g鸡腿倒入碗中，洗净。

2、沥干后加入60g奥尔良腌料。

3、抓匀后放入冰箱腌制12小时。

4、锅中倒入50g油。

5、将腌制好的鸡腿裹上淀粉。

6、将鸡腿放入七成热的油锅。

7、炸制5分钟后即可出锅。

8、此时一份奥尔良炸鸡腿就制作完成了。

用料：翅中6个、奥尔良烤翅腌料适量、蚝油适量、生姜2片、白圆葱可加可不加、食用油少许：工具1一次性手套

工具：保鲜盒和保鲜袋

做法：

1、将新鲜翅中清水浸泡10分钟，皮上如果有毛毛，记得拔掉

2、洗净控水

3、准备烤翅腌料

4、倒入适量烤翅腌料

5、倒入适量蚝油

6、生姜切片再切条，有葱或白圆葱的话，可以切一些放里

7、倒入少许食用油，我用的是橄榄油，大家随意，不加油也可以

8、戴上一次性手套，抓拌均匀，多"按摩"一会，帮助入味（切记：戴手套，不要徒手）

9、按摩完翅中，将翅中放入保鲜盒中，加盖，放入冰箱保鲜层，腌制过夜，第二天早上入烤箱

10、烤盘上铺锡纸，（锡纸乌面朝上，亮面朝下），刷一层薄油，将腌制好的翅中有距离地摆上，烤箱中层180°烤15分钟

11、取出，翻面，烤5分钟，还是中层180°

12、取出，再翻面，刷上蜂蜜水（蜂蜜水1:1或1:1.5都可以）

13、撒些白芝麻，再入烤箱，烤3分钟，可以出炉啦～

鸡翅鸡腿，是比较美味的，最适合做奥尔良烤翅，味道和口感都是比较香浓郁的，方便快捷实用干净整洁卫生得的，你可以试着对比

关于奥尔良炸鸡翅的做法，奥尔良炸鸡翅的做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。