这篇文章给大家聊聊关于白萝卜皮的做法，以及白萝卜皮的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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绝味萝卜皮的做法
第一步：先把萝卜用清水冲洗干净，然后用菜刀把萝卜削下来，可以削厚一点，削好之后切成约1厘米宽的小块，装入盘中，再放入2汤匙食盐，然后用手抓匀，腌制30分钟，给萝卜杀一下水，去掉萝卜上面的辛辣味。
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第二步：在萝卜杀水的过程中，我们来调个拌汁，将大蒜拍扁后，稍微的剁一下，再放入盘中，加入2汤匙辣椒粉，加入2汤匙孜然粉，加入1汤匙白芝麻，然后搅拌均匀，用热油爆香，再加1茶匙食盐，2汤匙生抽，1汤匙白糖，搅拌均匀即可。
第三步：等萝卜皮杀好水之后，放到水龙头底下，将萝卜皮冲洗干净，洗掉大部分的盐味，再放到漏勺里面放着控干水分。
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第六步：等萝卜皮上面的水分滴干之后，转移到盘子里面，再把调好的料汁倒进来，然后翻拌均匀，即可装盘食用了。
萝卜皮晒干做法
把削下的萝卜皮放入开水中焯烫2～3分钟，焯烫时水里可加点盐，然后捞出萝卜皮摊放在背阴的地方晾干即可，尽量不要放在阳光下直射暴晒。这样晒出的干萝卜皮营养损失最小，能保留更多的营养成分。
如何把萝卜皮晒成干菜
晒好的干萝卜皮收入塑料袋中密封保存，随吃随取就可以了，做红烧肉的时候加一点味道很好的，还有人用它来做蛋炒饭，据说味道也是相当不错。
干萝卜皮做法
1.白萝卜十斤左右，刷洗干净后晾干水份。
2.用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。
3.然后改刀成一寸左右的斜方块。
4.萝卜皮削完后盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍，约四小时后捞出腌好的萝卜皮，用凉开水稍冲洗后沥干水分备用。
5.腌制萝卜皮的同时，将海天生抽、上海白醋和山西老陈醋、雀巢美极鲜味汁、新鲜红野山椒、冰糖等配料盛装于不锈钢小盆中，用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化，关火后晾至冷却。
6.萝卜皮分装入干净无油的大口玻璃瓶内，装至大半瓶即可。
晒萝卜皮做法
把削下的萝卜皮放入开水中焯烫2～3分钟，焯烫时水里可加点盐，然后捞出萝卜皮摊放在背阴的地方晾干即可，尽量不要放在阳光下直射暴晒。这样晒出的干萝卜皮营养损失最小，能保留更多的营养成分
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白萝卜皮的做法和白萝卜皮的做法大全问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！