本篇文章给大家谈谈用什么菜炒猪脚好吃，以及用什么菜炒猪脚好吃呢对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
苦瓜炒猪蹄做法
材料
猪蹄2只，苦瓜300克，姜20克，葱20克，盐、味精各适量。
特点
猪蹄含有丰富的胶蛋白，极易于消化又滋阴补液。苦瓜清热凉血，有明显的降血糖之功。本菜补而不腻，咸香爽口，适于经常食用。
营养成分
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，不含胆固醇。
制作方法
1、猪蹄氽烫后切块，苦瓜洗净、去籽、切成长条，姜、葱拍破。
2、锅中油热后，放入姜、葱煸炒出香味后，放猪蹄和盐同煮。
3、猪蹄熟时，放入苦瓜稍煮，味精调味出锅
猪脚烧什么好吃
用猪脚炖萝卜，这样的是一道经典的搭配，猪脚和萝卜完美的结合，体现了食物与食物的搭配是那么的无缝瑕接，食物与植物的搭配是那么的具有滋补作用，动物和素菜搭配是那么的完美，又下饭，又是煲汤，又是养生
田螺炒猪脚做法
原料：田螺、猪脚、鸭脚、姜、蒜、紫苏、假蒌、黄花菜、酸笋、盐、生抽、高度白酒、八角、小茴香、香叶、草果、沙姜。
做法步骤：
第1步、猪脚、鸭脚洗净切块，黄花菜剪去末端泡软，紫苏假蒌洗净切丝。
第2步、猪脚另外用锅放清水熬煮骨汤，四十分钟左右即可。不用煮太久，主要为了汤出味，砂锅即可，用高压锅的话要注意不要压太软了猪脚，后面再煮过软不好吃。
第3步、田螺洗净去尾，姜蒜切片，酸笋切片。
第4步、烧开一小锅水，倒入田螺焯水。煮出浮沫后倒出洗净。
第5步、鸭脚不粘锅下油爆至表皮缩水较干，乘出备用。
第6步、煎鸭脚的油放入姜蒜爆香后，加入田螺大火爆炒
第7步、加入三勺盐、三汤匙生抽、一勺蚝油翻炒均匀，炒到螺变烫倒入一碗高度白酒（高度酒容易挥发留香，我个人比较喜欢），最后放入紫苏和假蒌继续翻炒。
第8步、放入炸好的鸭脚翻炒至汁干。
第9步、炒好的田螺和鸭脚放入砂锅，倒入沙姜、香料包、黄花菜等，倒入事先煮好的猪脚汤和猪脚。喜欢吃辣的可以放一小个小米辣椒。
第10步、烧滚后可以尝一下汤味，如果过淡要再加少许盐。然后小火再熬煮四十分钟左右。起锅前十分钟左右放入酸笋片。
第11步、起锅，再尝一尝汤味，可以按个人喜好再加一些紫苏和假蒌~
第12步、可以吃啦！
酱肘子可以炒什么菜
酱肘子可以炒辣椒
菜猪肘肉炒绿辣椒是特别好吃的，因为JUJU肉炒绿辣椒，是特别的绝配猪手肉的这种营养成分是比较高的，再加上绿辣椒的。它的维生素也是比较高的对眼睛也是比较有环保的，所以我们注重肉炒辣椒是一种特别搭配好的这种饮食食品，所以这种营养成分也是特别高的。
文章到此结束，如果本次分享的用什么菜炒猪脚好吃和用什么菜炒猪脚好吃呢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！