各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牡蛎炒蛋的做法，以及牡蛎煎蛋的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
生蚝炒蛋最正宗的做法
步骤/方式1
280克生蚝去壳，洗净
步骤/方式2
把4个鸡蛋打入盆内
步骤/方式3
加1克胡椒粉和2克盐，打散备用
步骤/方式4
起锅烧油
步骤/方式5
油热，倒入蛋液
步骤/方式6
快速炒散，盛出
步骤/方式7
继续在锅内加少许植物油
步骤/方式8
1根小葱切末，加入锅内炒香
步骤/方式9
加入生蚝，轻轻翻炒
步骤/方式10
再加入少许蚝油炒匀
步骤/方式11
倒入炒好的鸡蛋碎
步骤/方式12
轻轻翻炒几下即可关火装盘，再撒上一点点葱末点缀就上桌了
怎样做生蚝炒蛋
主料
生蚝适量
土鸡蛋2个
辅料
香菜适量
葱适量
调料
油适量
胡椒粉少许
生粉适量
1.准备好食材:(生蚝用面粉抓匀清水多冲洗几次就干净了)。
2.香菜，葱改刀切碎放在大碗面。
3.将土鸡蛋打入大碗面，加入胡椒粉，盐生粉。
4.小汤锅中水烧开，放入生蚝烫约一分钟，捞出来沥水备用。
5.将烫好的生蚝放入大碗面，然后搅拌均匀。
6.热锅放油，油要稍微多一点，倒入混合好的蛋液。
7.差不多一分钟左右翻另一面。
8.再继续一分钟左右翻炒一下下即可，喜欢干香点多煎一会儿。
生蚝炒鸡蛋怎么做
方法一
1.准备蚝肉80克，清洗干净，加入食盐1克，料酒5克，腌制10分钟备用。
2.准备鸡蛋两个，加入食盐2克，打散备用。
3.准备葱末2克。
4.起锅烧油，倒入蚝肉炒干水分。
5.倒入蛋液，煎至定型。
6.用铲子翻炒片刻，撒入葱花把鸡蛋炒散即可。
海蛎炒蛋怎么炒
主料：海蛎200克，鸡蛋4个
辅料：植物油1大勺，蚝油1勺，白胡椒粉少许，鱼露1勺，食盐少许，小葱1根
做法步骤：
步骤1?
海蛎子简单用水冲洗一下，然后沥水
步骤2?
首先把鸡蛋打入盆内
步骤3?
加少许盐
步骤4?
喜欢的话可以加一点点白胡椒粉
步骤5?
用蛋抽打散
步骤6?
有鱼露的话来一点鱼露
步骤7?
再次搅匀
步骤8?
准备一口炒锅，无水加一勺植物油热锅
步骤9?
倒入蛋液
步骤10?
快速炒散
步骤11?
当看不到蛋液的时候，装盘备用
步骤12?
继续在锅内加少许植物油
步骤13?
小葱切末，加入锅内炒香
步骤14?
加入海蛎子，轻轻翻炒
步骤15?
加入蚝油，翻炒均匀
步骤16?
倒入炒好的鸡蛋碎
步骤17?
轻轻翻炒几下即可关火装盘咯，再撒上一点点葱末点缀就上桌了
牡蛎炒蛋的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牡蛎煎蛋的做法、牡蛎炒蛋的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。