大家好,今天给各位分享番茄炒蛋的做法的一些知识,其中也会对番茄炒蛋的做法作文进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
食材:
西红柿2-3个,鸡蛋2个
辅料:
小葱1根,白糖1汤匙,白胡椒粉,盐,味精;
做法:
1、西红柿清洗干净,烧水烫2分钟,去皮切片;
2、鸡蛋打进碗里,加少量的白胡椒粉、盐和味精;
3、小葱洗干净,切成葱花,葱末;
4、炒锅里面倒少许油,烧热之后,倒入鸡蛋液,快速划开,凝固后,将鸡蛋盛出来;
5、炒锅内再倒入少量油,烧至7成热,倒入西红柿,大火煸炒,然后加入白糖继续翻炒;
6、倒入鸡蛋一起翻炒,加少许盐和味精,起锅前,撒上葱花即可。
番茄炒蛋的正确做法
食材
鸡蛋(100克)
西红柿(150克)
葱、姜、香葱、盐、鸡粉(各5克)
白糖(10克)
胡椒粉(3克)
步骤1、将西红柿洗净,切成三角块备用,将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
步骤2、葱姜切成片,香葱切成末,锅烧热,下入5克色拉油,把鸡蛋炒熟放入漏勺备用
步骤3、锅烧热,下入10克色拉油,待油温七成热左右下入葱姜爆香,然后放入备好的西红柿大火翻炒。
步骤4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉,改中火炒2分钟,然后放入炒好的鸡蛋,大火收汁,翻炒均匀即可完成。
番茄炒蛋家常简单做法
主料:丝瓜1根、西红柿1个、鸡蛋2个
辅料:葱1根
配料:油2茶匙、盐适量、胡椒适量
做法步骤
1.丝瓜去皮、洗净切滚刀块;西红柿洗净切桔瓣;鸡蛋加盐打散
2.锅中油烧热,将鸡蛋滑散
3.锅中余油炒西红柿,用锅铲压出汁
4.倒入丝瓜,加盐、胡椒翻炒均匀
5.倒入鸡蛋,加点水;汤水煮开调味即可
番茄炒蛋的神仙做法
材料:黄瓜一根、番茄四颗、鸡蛋两只、油适量、盐适量
做法
1.打鸡蛋,放盐,备用。
2.黄瓜,番茄切片。
3.锅里放适量油,先煎鸡蛋,然后盛放盘里。
4.再在锅里倒一点油,放番茄炒一炒,接着放黄瓜,不用放水,用小火炒,全是西红柿汁。
5.炒至番茄变软出汁,把鸡蛋饼倒进去,翻炒一会,放盐,即可出锅。
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