大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下烤平鱼怎么做好吃的问题,以及和烤平鱼怎么做好吃视频的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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东北烤明太鱼干做法
做法:
以明太鱼500克为例,准备白砂糖8g、盐8g、黑胡椒粉2g、孜然粉2g、辣椒粉5g、海鲜酱油20g、芝麻油5g、味精2g,将上述材料一起调成酱料。
烤明太鱼腌制方法:
将白砂糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、海鲜酱油、芝麻油、味精均匀地撒在鱼肉上面,接着把鱼肉翻面,再在另一面均匀地撒一层。然后常温静置腌渍60分钟。
具体做法:
将酱料均匀地抹在鱼身上和鱼肚里,在烤盘中垫入锡纸,将蒜片均匀铺入,再将明太鱼排在烤盘中,将烤箱预热至200度,置中层,烤10分钟即可。
香烤平鱼怎么做
主料
平鱼
400克
辅料
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
1.平鱼去腮、去肠洗干净。
2.在鱼身上划口。
3.鱼放盆里,加姜片。
4.加盐。
5.加白胡椒粉。
6.加料酒。
7.加蒸鱼豉油腌制2个小时。
8.烧烤炉加热,鱼放在烤网上。适时刷些料汁并翻动。
9.烤熟的鱼即可享用。也可以依据个人口味刷上海鲜酱等享用。
摆摊烤海鱼的做法
摆摊烤鱼做法如下:
主料白鱼3条
辅料油适量盐10克料酒1羹匙辣椒粉5克孜然粉5克芝麻10克
烤鱼的做法
1.将白鱼去鳞、去内脏、洗净
2.在鱼的背部划两刀,然后盐、料酒腌渍10分钟
3.这时可以兑制烧烤料。根据自己的口味,取辣椒粉、孜然、芝麻、盐,将其拌匀后备用
4.将腌渍好的白鱼,放入烤盘
5.将其放入烤箱,上下火200度以上烤制
6.大约15分钟后,取出烤盘,在已经定型的鱼上,刷一层明油
7.再均匀的撒一些烧烤料
8.继续放入烤箱烤制5分钟。取出后翻面,刷一层明油
9.撒一些烧烤料,然后入烤箱再烤3至5分钟
10.即可装盘食用
炭烤明太鱼的正确方法
1、食材:明太鱼2只、葱少许、料酒少许、芝麻油少许、酱油少许、姜少许、辣椒酱少许、白糖少许、蜂蜜少许、花椒面少许。
2、切除头部,尾部,骨骼。
3、清理好后,切成一半。
4、放入芝麻油,料酒,姜充分搅匀后,放置20分钟。
5、在辣椒酱里放入酱油,白糖,蒜,蜂蜜,花椒面少许,准备好调料。
6、锅里放点食用油,放入明太鱼,用炭火中火前后翻转进行烧烤。
7、烤至明太鱼熟了以后,改用小火,涂抹辣椒酱调料。
8、最后放点葱少许,完成料理。
关于本次烤平鱼怎么做好吃和烤平鱼怎么做好吃视频的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。