其实丝瓜鸡蛋炒虾仁怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解丝瓜鸡蛋炒虾仁怎么做好吃窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享丝瓜鸡蛋炒虾仁怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
丝瓜虾仁蛋汤的做法，丝瓜虾仁蛋汤怎么做好吃
丝瓜虾仁蛋汤是一道清爽美味的汤品，以下是一种简单的做法：
所需材料：
丝瓜1个
虾仁100克
鸡蛋1个
葱花、姜末适量
盐、鸡精、香油少许
步骤：
将丝瓜去皮，切成薄片备用。
将虾仁洗净，用温水泡软备用。
将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精搅拌均匀。
热锅凉油，放入葱花和姜末爆香。
加入丝瓜片煸炒至变软后，加入适量清水或高汤。
水开后，放入虾仁煮至虾仁变红熟透。
将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时用筷子搅拌，让蛋液形成丝状。
最后加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花和香油即可。
小贴士：
虾仁可以用新鲜的海鲜代替，更加鲜美。
丝瓜易熟，不要煮太久，保持脆嫩口感更好。
鸡蛋液倒入时要慢慢倒入，同时用筷子搅拌，这样可以使蛋液形成丝状，更加美观可口。
营养信息（每100克）：
热量：45千卡
蛋白质：3.5克
脂肪：2.5克
碳水化合物：2.0克
纤维素：0.8克
丝瓜虾仁的家常做法
主料：丝瓜1根、虾仁200克、鸡蛋1个、红椒半只、青椒半只、姜一块、蒜3瓣
腌料：盐1/3汤匙，生抽1/2汤匙
调料：盐1/3汤匙、酒1/2汤匙
烹饪步骤：
1.用刀将丝瓜皮轻轻刮掉，切成条状待用；姜蒜拍碎，青、红椒洗净后，切丝待用。
2.将虾仁处理干净挤干水分，用1/3汤匙盐，1/2汤匙生抽腌制10分钟。
3.取一空碗，将1颗鸡蛋打成蛋液，倒入镬内炒至六成熟，装起待用。
4.重新烧热油锅，爆香姜蒜，倒入虾仁翻炒十数秒，下1/2汤匙料酒以去除海鲜的腥味，装碗待用。
5.下丝瓜炒1分钟，期间可适量加点水稍微煮一下。
6.倒入虾仁、鸡蛋以及青红椒，用1/3汤匙盐调味后，煸炒片刻即可上碟食用。
虾仁丝瓜的家常做法
主料：丝瓜1根、虾仁200克、鸡蛋1个、红椒半只、青椒半只、姜一块、蒜3瓣
腌料：盐1/3汤匙，生抽1/2汤匙
调料：盐1/3汤匙、酒1/2汤匙
烹饪步骤：
1.用刀将丝瓜皮轻轻刮掉，切成条状待用；姜蒜拍碎，青、红椒洗净后，切丝待用。
2.将虾仁处理干净挤干水分，用1/3汤匙盐，1/2汤匙生抽腌制10分钟。
3.取一空碗，将1颗鸡蛋打成蛋液，倒入镬内炒至六成熟，装起待用。
4.重新烧热油锅，爆香姜蒜，倒入虾仁翻炒十数秒，下1/2汤匙料酒以去除海鲜的腥味，装碗待用。
5.下丝瓜炒1分钟，期间可适量加点水稍微煮一下。
6.倒入虾仁、鸡蛋以及青红椒，用1/3汤匙盐调味后，煸炒片刻即可上碟食用。
怎样做丝瓜虾仁蛋汤
1.准备材料：丝瓜、虾仁、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉、葱姜蒜、清水。2.将丝瓜洗净去皮，切成小段；虾仁洗净备用；鸡蛋打散备用。3.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入虾仁煸炒至变色。4.加入丝瓜翻炒，加入适量清水，煮至丝瓜变软。5.加入鸡蛋液，搅拌均匀，加入盐、生抽、胡椒粉调味即可。6.可以根据个人口味加入适量的醋或者酱油增加鲜味。7.丝瓜虾仁蛋汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，适合夏季食用，丝瓜富含膳食纤维和维生素，虾仁含有丰富的蛋白质和微量元素，鸡蛋则是优质蛋白质的来源，多食有益健康。
丝瓜鸡蛋炒虾仁怎么做好吃和丝瓜鸡蛋炒虾仁怎么做好吃窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！