本篇文章给大家谈谈泡鸡脚怎么炒好吃，以及泡鸡脚怎么做最好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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泡脚凤爪怎么做好吃？
泡椒凤爪是四川菜，我是河南人，但我偏偏就爱吃这道四川菜，所以我就自己摸索着学会了这道菜，平时不当菜吃，都是当小零食了，现在我就来和大家一起分享一下我自己的制作方法首先准备材料：鸡爪，泡椒，红辣椒，洋葱，芹菜，生姜，蒜，小葱，八角，白醋，盐，料酒1.提前烧一壶开水晾凉，一会儿泡鸡爪用2.把鸡爪清洗干净，剪掉鸡爪指甲3.锅里加冷水，放入洗好的鸡爪，水要没过鸡爪才行，倒适量料酒去腥，开火，水烧开后煮8分钟关火，再闷5分钟，如果煮的时间久了鸡爪就煮烂了，泡出来吃着就不劲道了，关火之后一定不要马上捞出，记着一定要闷一会，这样鸡爪才会熟透4.趁着煮鸡爪的时间开始准备配料，洋葱切块，芹菜，生姜切条，蒜切片5.把准备好的配料都放在一个容器里，配料可以根据自己的口味增减，喜欢吃辣的就多放一点泡椒和红辣椒，喜欢吃酸的就稍多放一点白醋6.煮好的鸡爪用凉水冲洗干净，一定要多冲一会，把鸡爪里的油脂都冲掉，泡出的鸡爪才更好吃，洗好之后把鸡爪放进刚才放好配料的容器里，倒入提前晾凉的凉白开翻拌一下，凉白开也要没过所有材料，一定要把盐拌化，不然会越泡越咸的，翻拌好之后尝一下水的咸酸度合适了就完成了，放进冰箱冷藏室半天就能吃了
酸泡椒炒什么好吃
酸泡椒炒牛肉好吃
食材：200克牛肉、各适量灯笼泡椒、青泡椒、泡菜、朝天椒末、各少许生姜片、蒜片、葱白、葱段、各适量盐、味精、料酒、生抽、水淀粉、食粉
做法：
1、灯笼泡椒对半切开。
2、牛肉洗净，切薄片。
3、牛肉片倒入少许食粉，加适量盐、味精、料酒拌匀，淋入水淀粉拌匀，倒入少许食用油，浸渍10分钟。
4、热锅注油，倒入腌好的牛肉片，滑油至断生捞出。
5、锅留底油，倒入姜片、蒜片、葱白煸香。
6、倒入泡椒、泡菜和朝天椒末，拌匀翻炒出辣味。
7、倒入牛肉片翻炒熟。
8、加少许生抽拌匀。
9、撒入葱段。
10、翻炒匀。
11、盛出装盘即可。
泡爪泡多久可以吃
两个小时以上，泡鸡爪先把鸡爪洗净抄水，放上姜葱蒜调味，加入料酒去腥，下锅煮20分钟以上，然后泡上2个小时味道鲜美
吃不完的泡椒凤爪可以炒着吃吗？怎么炒？
不可以炒着吃，吃不完，可以进冰箱保鲜，可以下次继续吃，因为泡椒凤爪已经泡足够入味了，如果你炒的吃的话，那你应该放什么味？放什么味都不好。而且这个菜本来就是冷的吃，口感才好。
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