大家好，1岁8个月宝宝夏季食谱大全及做法相信很多的网友都不是很明白，包括1岁八个月宝宝食谱大全及做法大全也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于1岁8个月宝宝夏季食谱大全及做法和1岁八个月宝宝食谱大全及做法大全的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一岁的宝宝该怎么吃牛肉？有什么好吃的辅食做法？
宝宝在可以添加肉类辅食之后，肯定少不了牛肉这道营养食材。牛肉是肉类中蛋白质含量高，而脂肪含量低的“肉中之王”，而且牛肉中还富含血红素铁和锌，且吸收率高，是适合给宝宝补铁补锌的好食材。
但是牛肉的纤维较粗，和猪肉相比更难消化，所以一般在宝宝有一定咀嚼能力和消化能力之后添加比较合适，同时在制作辅食时一定要处理得细腻、软烂一点。
虽然一岁的宝宝大部分已经出牙了，而且通过之前几个月的吃辅食的锻炼具备了一定的咀嚼能力和消化能力，但给宝宝做牛肉辅食时候也要尽量把牛肉做得软烂些，（个人觉得这是对做牛肉辅食最基本的要求。）这样宝宝的接受度也会高些。
废话不多说啦，直接上食谱！（以下食谱均适合1岁以上宝宝）
1番茄牛肉粥食材准备：番茄牛肉大米
制作方式：
1起锅烧水，锅内一次性加足水，水开后加入大米开始熬粥。
2牛肉洗净、切小块，用清水浸泡十几分钟泡出血水。然后冷水入锅，加姜片焯水、去腥。
3焯水后的牛肉捞出洗净，沥干水分后放入辅食机里搅碎。
4西红柿划十字刀，用开水浸泡几分钟后取出去皮，然后切成碎丁，放一旁备用。
5待粥煮至快软烂时候，加入牛肉拌匀，然后盖上盖子小火焖煮。
6最后煮至粥粘稠了，放入番茄碎丁在煮5、6分钟后关火出锅。
把牛肉用辅食机搅打成肉茸，然后再加入粥里熬煮，这样子到最后牛肉都会被煮化在粥里，宝宝在不知不觉中就把牛肉给吃了，完全可以避免因牛肉煮的不够烂而拒绝吃的情况。同时搭配上了富含维生素C的番茄，更能促进宝宝对铁的吸收哦。
2自制牛肉肠食材准备：牛肉鸡蛋面粉胡萝卜淀粉
制作方式：
1牛肉洗净，沿纹路切成小块，然后放入清水中浸泡出血水，中途要更换清水哦。（可加入柠檬片一起浸泡去腥）最后捞出沥干水分备用。
2胡萝卜洗净去皮切成小块。
3依次将牛肉、胡萝卜、鸡蛋、面粉、淀粉放入辅食机里打成肉泥。（如果宝宝对鸡蛋过敏，可用少量清水代替）最后的肉泥状态是有点小粘稠。
4将搅打好的牛肉泥装入裱花袋里，底部剪个小口。
5准备一张锡箔纸，然后挤上牛肉泥。锡箔纸两段留点空隙，不要挤太满。然后将锡箔纸卷起拧成糖果状。
6牛肉泥全部挤完拧好后，冷水上锅蒸，水开后再蒸40分钟左右。
7蒸好后取出放凉，然后去除锡箔纸，将牛肉肠拿出切成片就好了。
3自制牛肉丸食材准备：牛肉洋葱淀粉鸡蛋
制作方式：
1牛肉切片，放清水里浸泡出血水。
2洋葱切小块。洋葱主要是用来去腥的，不需要多，吃多了宝宝也容易胀气。
3将牛肉、洋葱、淀粉、鸡蛋放入料理机里打成泥。
4起锅烧水，水开后转小火。双手沾少许水，舀一勺肉泥到手掌心搓圆，搓圆后放入沸水中。
5丸子全部入锅后，大火在煮开，煮至肉丸浮起后在转小火煮几分钟，最后捞出。
6肉丸没有立即吃的话捞出后要放入冷水中激一下塑型，最后在沥干放保鲜盒里放冰箱冷冻。
其实肉肠和丸子的做法有点相似，做起来也不算困难，妈妈们都可以去尝试下。做好的肉肠和丸子一次吃不完没关系，可以放冰箱里保存三五天时间。然后在煮面条、煮粥时候添加点进去，宝宝会很喜欢的。需要注意的是牛肉丸子吃起来有点嚼劲，宝宝在吃的过程中要引导充分咀嚼后再吞咽。
下图就是我用牛肉肠给宝宝做了碗面吃：
以上三道辅食其实都是把牛肉打烂了在给宝宝添加的，所以基本上不会出现牛肉不软烂宝宝不吃的情况，宝宝都是在无意中把牛肉吃进去肚子里去的。
注：部分图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜，欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟……一岁半的宝宝都能吃什么？
1岁半宝宝基本可以过渡到和家人一样的作息时间了，能吃的东西也很丰富了，甚至很多家庭可能都会选择让宝宝跟着大人一起进餐了，但需要注意的是，宝宝的食物还应该保持少盐，不要重口味，如果可以不加调料不加最好，当然宝宝如果不接受，适当加点也是可以的。
我家双胞胎宝宝16个月，现在可以自主进食目前没加糖，盐等，接受度良好。对于一岁半的宝宝来说，其实食物搭配来说原则都一样，每天应摄取足够的肉蛋奶，蔬菜水果等，搭配着来就好，主要区别在食物的性状上。
对于咀嚼能力正常的宝宝来说，目前食物处理成小块状应该都没问题，甚至超前一点的宝宝懂得将食物咬小块再咀嚼基本可以和大人吃的差不多了，就是需要再软烂一点，对于咀嚼落后一点的宝宝来说呢，就将食物处理的再细小一点，但一定一定不能再以泥糊为主了，咀嚼能力也是需要锻炼和不断尝试的。下面分享一些我家的菜单，基本以快手为主，制作方式无非也就是蒸蒸煮煮，炒炒炖炖这类的，偶尔有一点时间做点复杂的也会多做一些冷冻起来，时间有限，大家都懂哈。有想要哪个食谱就留言给我吧哈。
001早餐：二米红枣粥美式炒蛋土豆西葫芦李子午餐：二米粥玉米??土豆洋葱炒羊肉晚餐：西红柿油菜面红烧鲤鱼??002早餐：大米小米绿豆红枣粥土豆南瓜??西兰花??牛肉肠午餐：土豆西红柿鸡蛋肝粉面疙瘩晚餐：红豆大米饭土豆香菇炖鸡肉003早餐：绿豆粥南瓜馒头秋葵蒸蛋牛肉肠樱桃??蓝莓
午餐：软饭海苔土豆炒西兰花晚餐：西红柿鸡蛋牛肉丸拌面
004早餐：大米粥杂蔬饼三文鱼午餐：鸡肉油菜粥鹌鹑蛋香瓜晚餐：牛肉丸杂蔬面（西红柿香菜）005早餐：牛奶麦圈杂蔬饼樱桃小番茄午餐：二米粥海苔鲜虾杂蔬蒸米糕晚餐：杂粮粥杂蔬鲜虾米糕胡萝卜炒茄子006早餐：杂粮粥南瓜西兰花??豌豆煎蛋??午餐：鸡翅杂蔬卡通面胡萝卜西兰花土豆??????晚餐：坚果碎山药蒸蛋糕西红柿炒鸡蛋盖面琵琶腿南瓜??007早餐：牛奶麦圈燕麦片水蜜桃松饼煎鸡肉玉米肠水煮茼蒿菜午餐：猪肉丸胡萝卜丝油菜汤面晚餐：猪肉胡萝卜土豆粥柠檬蒸鳕鱼燕麦华夫饼以上就是我所了解的，有问题可以留言共同讨论，图文均为原创，转载请声明，谢谢！
我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈，是朋友圈中的辅食达人，育儿小百科，爱生活爱分享，正能量爆棚的我期待与您一起同行，在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈，谢谢！1岁宝宝肠胃炎如何饮食护理？
???小儿腹泻病是一组多病原、多因素引起的疾病，是儿科最常见的疾病之一。中医学称“泄泻”、“泻下”。
????小儿腹泻是小儿一道坎，夏天的细菌性肠炎、秋天的轮状病毒性腹泻，特别是6个月至3岁的孩子发病率最高。
补水是关键
???孩子腹泻，家长不要随便给孩子随便用止泻药与消炎药，一定要带孩子到医院就诊，查查腹泻的原因，是感染性腹泻还是非感染性腹泻，然后再对症治疗。
???对于轮状病毒引起的腹泻，目前还没有特效药，主要是补液，其次就是止泻，使用肠黏膜保护剂和益生菌，一般7-10天的病程就能自愈。
???对于感染性腹泻(如肠炎、痢疾)，排便是人体的一种保护机制，通过腹泻可以将细菌及其产生的毒素排出人体，减少对人体的损害，主要是采取抗感染治疗。不恰当的止泻可能会加重感染及中毒症状。
???对感染性腹泻进行止泻治疗，中医有一个比较形象的说法叫“闭门留寇”，也就是说，如果此时止泻，就等于把门关上将贼留在了屋里。
???不过，不论什么原因引起腹泻，关键是防止脱水，及时补充水分。家长可以给孩子喝盐糖开水或“口服补液”，严重者则需要在医院输液。
???腹泻期间，孩子的饮食要清淡，可以吃一些白粥，忌油腻食物，也不可吃生冷的水果。如果是婴幼儿，添加的辅食也要稀一些。慢性腹泻的婴儿，甚至需要用豆奶代替牛奶。
2、饮食
???腹泻期间和恢复期要及时调整患儿饮食，达到减轻胃肠道负担、恢复消化功能之目的。
???需由少到多，由稀到稠，待停止腹泻后再恢复辅助食品，由一种到多种，先流质后半流质，再喂固体食物，逐渐过渡到正常饮食。
???对少数严重病例应加强支持疗法。除严重呕吐外，一般应继续进食，如果限制进食或禁食时间过久（不超过8小时）会造成患儿营养不良，易并发酸中毒，以致病情迁延不愈，体重减轻和生长停滞。
食疗
???苹果汤
???取新鲜苹果一个，少许盐，苹果洗净去皮，切成碎末放入锅内，加250ml清水和少许盐末，煮成汤。止泻、助消化。
???山药汤
?????取山药60克，山药洗净切成碎块，加清水200ml，煮成100ml，去渣后每天服用3次，健脾止泻。
3、控制感染
???根据临床分类，合理选用抗生素，如大肠杆菌、空肠弯曲菌、鼠伤寒沙门菌、耶尔森菌感染可选用卡那霉素、呋喃唑酮、氨苄西林、头孢类等抗生素。
?根据病情，随时调整药物。水样便以饮食疗法和支持疗法为主，一般不用抗生素。
4、维持皮肤完整性
5、观察病情
?6、健康教育
???谨记三点
???一、不要禁食
???不同的季节腹泻的原因不同，秋冬季主要是轮状病毒作怪，春夏季则主要是大肠杆菌引起的细菌性感染。小儿胃肠功能不完善，吃得太多太杂，或对母乳或食物过敏也会引起腹泻。
???有些家长一看见孩子腹泻就认为“多吃多拉，不吃不拉”，便自作聪明地对孩子禁食。殊不知，腹泻期间禁食，饥饿状态反而会增加肠蠕动而使腹泻加重，部分患儿会发生营养不良或生长停滞。
???要鼓励孩子进食脱脂奶、稀饭等都是较好的选择。
????二、多喂水
???小儿腹泻大多起病很急，频繁腹泻会使体内的水分和营养素迅速丢失，造成急性脱水。年龄愈小，水分占体重的比例愈大。患儿丢失相当于体重5%的水分，即可出现脱水症状（精神委靡、口渴，烦躁、无力、尿量减少、皮肤弹性差等）；超过15%就会出现抽搐、昏迷，危及生命。由此可见，家长此时应该继续让孩子进食，特别要注意摄入液体。只有早期预防并及时纠正脱水，才能使患儿尽早恢复健康。
????三、做好记录
???父母要记录患儿大便、小便和呕吐的次数、量和性质。就诊时带上大便采样，以便医生检验、诊治。孩子一天大便次数超过5次就应到医院就诊，因为腹泻也是造成小儿死亡的原因之一，可造成脱水，电解质紊乱，危及生命。
???◆风寒型
???特征?便稀多沫，甚如水样，色淡臭味小，肠鸣腹痛，面色淡白，小便清长，可伴有恶寒发热，鼻塞流涕，苔薄白或白腻，脉濡缓，指纹色红或淡红。
???推拿处方（10）
???补脾经300次，补大肠300次，推上三关300次，揉外劳宫100次，摩腹（逆时针）8分钟，揉脐、揉天枢各1分钟（用食、中、无名三指分别安置于脐、左右天枢做三指揉），揉龟尾300次，推上七节骨300次，揉足三里2分钟。??
???解说：
???推上三关，揉外劳宫——温阳散寒
???摩腹，揉脐，揉天枢——调和脾胃，助运化湿
???补大肠，推上七节骨，揉龟尾——温中止泻
???补脾经、揉足三里——健脾益气，固肠止泻
???◆湿热型
???特征?腹痛即泻，大便黄褐热臭，一日十余次，可表现为暴注下迫，便如水样，亦可为泻下黏滞不爽。肛门灼热发红，身有微热，烦躁口渴，尿少色黄，舌质红，苔黄腻，脉滑数，指纹紫红。
???推拿处方
??????清脾胃300次，清大肠300次，清小肠300次，退下六腑300次，摩腹（顺时针）8分钟，揉天枢1分钟，揉龟尾300次，推上七节骨300次。
?????解说：
?????清脾胃——清中焦湿热；
?????清大肠，清小肠——清利肠腑湿热积滞；
?????退下六腑——清热化湿；
?????摩腹、揉天枢——调和脾胃，助运化湿；
?????推上七节骨，揉龟尾——温中止泻。
???◆伤食型
???特征?腹痛腹胀，腹泻量多，酸腐秽臭，常伴有不消化食物残渣，口臭嗳酸，口渴纳少，呕吐酸溲，舌苔厚腻微黄，脉滑数，指纹沉滞、色紫。
???推拿处方
???清脾胃300次，清大肠300次，揉板门300次，逆运内八卦200次，揉中脘1分钟，摩腹（顺时针）8分钟，揉天枢各1分钟，揉龟尾300次，推上七节骨300次。
?????解说：
?????逆运内八卦、清脾胃、揉板门——清宿食，行气消食；
?????清大肠——疏调肠腑积滞；
?????摩腹、揉中脘、揉天枢——调和脾胃，助运化湿；
?????揉龟尾，推上七节骨——止泻。
???◆脾虚型
???特征?久泻不愈，或时泻时止，或食后即泻，大便清稀，或完谷不化，有大量奶瓣及食物残渣，日泻数次至十余次，食欲不振，精神疲惫，睡时露睛，面黄唇淡，舌质淡，苔薄白，脉沉无力，指纹淡红。
???推拿处方
???补脾经300次，补大肠300次，推上三关300次，摩腹（逆时针方向）8分钟，揉脐、揉天枢各1分钟，捏脊5遍，揉龟尾300次，推上七节骨300次，揉足三里2分钟。
?????解说：
?????摩腹，揉脐，揉天枢——调和脾胃，助运化湿；
?????推上七节骨，揉龟尾——温中止泻；
?????补脾经，补大肠——健脾益气，固肠实便；
?????推上三关——温阳散寒；
?????捏脊，揉足三里——健脾益气，固肠止泻。
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