大家好，如果您还对慈姑的做法大全不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享慈姑的做法大全的知识，包括慈姑的做法大全家常的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
大茨菇做法
准备五花肉500克、慈菇300克、淡菜50克，精盐适量、料酒20克、葱段25克、姜块25克、味精2克。
将猪五花肉切成块，放入沸水中氽一下。慈菇去皮、切块，淡菜用水泡发洗净。将肉块、淡菜、葱、姜、料酒一起放专用器皿内，注入清水（浸过肉块），加盖，用高段加热4分钟，取出撇去浮沫后，加盖，用中段加热6分钟。取出器皿，将慈菇下入，加盖，用高中段加热8分钟，待慈菇熟透，取出，加精盐、味精调好口味即可食用。
慈姑怎么做好吃
用料：慈姑，肉末，胡萝卜，葱，料酒，盐，鸡精。
做法：
①慈姑和胡萝卜洗净切片，葱切碎。
②锅内放少许油，油热时放入肉末炒制，加入料酒及少量水煮开，然后放入碗中备用。
③锅内放少许油，油八成热时放入慈姑片和胡萝卜片进行翻炒，加入炒过的肉末和盐继续翻炒(不用大火，中火即可)约2分钟，然后加少量水，盖上锅盖，煮5分钟后加入鸡精，关火后焖5分钟，最后加入葱末拌匀。
慈菇的正确吃法
一、准备食材
慈姑400克，五花肉200克，葱3段，姜4片，老抽1茶匙，盐1茶匙，水量200毫升。
二、具体做法
1、慈姑洗净去皮，切成小块，五花肉去皮切成片
2、接着起锅将五花肉放入锅中，煸出油脂，然后加入姜片，倒入慈姑，加入1茶匙老抽，加入1茶匙食盐，再次翻炒均匀，然后加入200毫升的清水，大火煮开后，转中火焖煮10分钟。
3、煮好后加入葱段，翻炒均匀即可出锅。
茨菇怎么做好吃
茨菰烧肉
步骤1
?五花肉切块，茨菰削皮洗净切成块。
步骤2
?锅加油放入白糖烧热至慢慢融化后，加入五花肉翻炒至肉变白，再加入老抽炒片刻
步骤3
?锅内加入清水，放入八角、葱姜、盐。
步骤4
?水沸腾后煮15分钟，放入茨菰，转小火。
步骤5
?大约45分钟后转大火收汁，完成。
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