今天给各位分享全脂淡奶做法的知识,其中也会对全脂淡奶的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
全脂淡奶可以做什么甜品
各种奶盖奶茶
奶茶是消耗淡奶油的不二选择!因为一般剩余的奶油不会很多,而奶茶的制作就很简单,基本上茶叶、水、糖、水果就能完成,往其中加入淡奶油往往能使饮品风味更香醇,做好一个蛋糕后,搭配一杯奶盖奶茶真的不要太舒心!
全脂淡奶怎么用
全脂淡奶常用来做甜品,及其冲泡现磨咖啡和奶茶店等饮料。三花植脂淡奶中不含糖类的绿色植物人体脂肪,有益于心脏身心健康,此外,仍保持浓醇正味,是制作各种菜类、汤料及小点心的理想选择。糖分少,易消化,身心健康,美味可口。不管是做菜还是冲水都要用全脂奶,植脂植物提取物成分都不如全脂奶浓醇,滑爽。但是必须分得话:用全脂牛奶来做菜,用植脂洗现磨咖啡
如何自制淡奶?
自制淡奶油可以分成三个步骤
用料:
白砂糖30克
纯牛奶200克
吉利丁粉5克
步骤1
白糖加入到纯牛奶中然后加热至温,不要过热,一定是加热至温。
步骤2
加入用牛奶提前泡好的吉利丁粉,然后搅拌至融化,搅拌至出现大泡放凉,然后放入冰箱。
步骤3
20分钟后取出来高速打,打五分钟再放入冰箱冷藏20分钟,再取出来高速打5分钟,然后再放冰箱20分钟,再取出来高速打10分钟就可以使用了。
注:吉利丁粉可以用吉利丁片代替,淡牛奶建议三天内用完。用的时候再做,一次别做太多。
全脂淡奶和植脂淡奶有什么区别
1、配料不一样
全脂淡奶的配料有有鲜牛乳、乳化剂(大豆磷脂),磷酸氢二钠,增稠剂。
植脂淡奶的配料有鲜牛乳、乳清粉、棕榈油、大豆磷脂、磷酸氢二钠、增稠剂。
2、应用不一样
全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡和奶茶等饮品,港式奶茶中常用的就是全脂淡奶。
植脂淡奶可用来做西点、菜肴、汤羹和点心,也可直接食用。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!