大家好，小红贝做法相信很多的网友都不是很明白，包括小红贝的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小红贝做法和小红贝的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
红贝怎么做好吃又简单
1、主料：扇贝8个、龙口粉丝15g辅料：油适量、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、料酒15ml、蒸鱼豉油30ml、鸡精1g、清水适量。
2、蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法扇贝去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，只留贝肉和黄色的扇贝黄。
3、将贝肉取下放入碗中，加入料酒腌制一下去除腥味。
4、再将贝壳里外用刷子刷干净。
5、2、蒜切成蒜蓉、红椒切丝或者小段、葱切细小的葱花。
6、3、粉丝入热水中泡几分钟至软。
7、4、粉丝用筷子卷起来铺在扇贝壳上。
8、5、锅入油烧热，加入蒜蓉炒香。
9、6、蒜蓉调入蒸鱼豉油、鸡精、少量清水拌匀（我没有加盐、吃的鲜）。
10、7、粉丝上面摆上贝肉。
11、8、蒜蓉铺在贝肉上面，并少淋点炸了蒜蓉的油。
12、9、将扇贝放在蒸锅。
13、10、蒸五分钟。
14、1蒸好的扇贝上撒点葱花和红椒丝，锅烧油七八分热淋一点在葱花上即可。
15、用料：蒜5瓣、葱3根、小红贝2斤、生蚝一点点刚买回来的生蚝，小红贝，好脏好脏好脏2、洗刷刷一两个小时，然后泡一下午吐沙3、红贝容易洗干净，比其他贝壳子漂亮哦，上次买的一种扇贝壳子上寄生很多白色管虫，洗不掉，无毒无危害就是太丑。
16、4、红贝打开去屎，胃（消化系统，排泄系统），感觉蒸之前一个个打开去掉更卫生些，口感更好一点，就开干了！！5、不打开清理的话直接蒸或者煮好这个样子的，吃的时候去掉胃什么的，比较方便，调一个你喜欢吃的料。
17、也可以加炒好的蒜蓉，浇热油，撒葱花，会更好看些。
18、6、多准备些葱姜放水里烧，水烧开后放红贝和生蚝，计时蒸5分钟，小红贝3-4分钟就蒸熟了，一般蒸满5分钟以免没蒸熟感染寄生虫疾病。
19、7、全图做好如下：5分钟到了就可以直接吃了，加上你喜欢吃的料。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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小红贝做法清蒸几分钟
用料
红扇贝3斤大蒜两头食盐1克蒸鱼豉油适量香葱适量（装饰用）香油可选
做法步骤
1、小红扇贝用水冲洗几遍，外壳刷干净。
2、用锋利的小刀伸进扇贝，贴着壳来回滑动，将扇贝一侧的闭壳肌从壳上刮下来，这时扇贝由于失去闭壳肌的拉力，会一下弹开。
3、用刀将扇贝的胃切下来不要，腮用手撕下来不要，剩下的闭壳肌，裙边，黄，都是可食用部分；然后用流动的水将可食用部分冲洗干净。
4、摆一下方便大家观看：左边是需要丢掉的胃和腮，右边是可食用部分。
5、全部收拾好，看起来很舒适～（熟练工种，多收拾几次找到手感后会越来越快）
6、两头大蒜剥皮切根。
7、用工具弄成蒜蓉。
8、取一半蒜蓉炒成金黄色，加入一克盐，一勺蒸鱼豉油调味。
9、将炒过的金蒜蓉和没炒过的新鲜蒜茸分别码在扇贝肉上，两种蒜茸口味互补，香气浓郁，与扇贝绝搭；高火蒸5分钟，然后关火焖两分钟，即可出锅。
10、摆盘，每个扇贝里滴两滴蒸鱼豉油调味，撒香葱碎，喜欢香油口味的朋友可以滴两滴香油。一口一个，完美。
小红贝怎么做好吃
主料：虾尾50g蛤蜊50g蛏子50g香辣炒海鲜的做法步骤1.配料：洋葱碎、红绿泰椒圈、姜蒜葱碎各5g调味料：李锦记香辣酱1勺（常规小瓷勺）、耗油1勺、生抽0.5勺、料酒1勺做法：
1:海鲜先开水中煮熟但不能煮太老。
2.锅内加入油烧至130℃加入配料炒香。
3.将所有调味料加在小碗内加入1中炒10秒。
4.将海鲜加入锅内翻炒10秒，散香菜淋香油出锅。
红烧冷冻红贝的家常做法
食材：小贝壳500克，食用油、大蒜、酱油、洋葱、水果菜椒、水、盐适量。
红烧小贝壳做法：
1、锅里倒入适量食用油，调到大火。
2、把切好的大蒜和洗净的小贝壳一起倒入油锅，爆炒一分钟。
3、倒入少量酱油翻炒。
4、把切好的洋葱和水果菜椒倒入锅内一起翻炒。
5、倒入少量水防止粘锅，翻炒一分钟。
6、调到小火。
7、放入食用盐搅拌均匀。
8、关火出锅，红烧小贝壳制作完成。
小红贝做法和小红贝的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！