大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下简单的菜有什么的问题，以及和简单的菜有什么菜的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
有哪些好吃又简单的素食菜谱？
你好，我是翠翠，一名拒绝葱、蒜、韭菜的素食者。因为食素，所以经常在想如何把素食做的好吃又简单。
分享几道我做的家庭素食吧。具体做法可以点击头像查看视频，喜欢素食欢迎关注翠翠。
苋菜素饺子
拌米粉
香菇拌面
麻辣豆皮
早晨最简单易做的菜是什么菜？
早上家人都时间紧，又要保证营养搭配均衡，所以我家早餐都选择比较容易做的。
早餐一周有两天我会选择煮玉米棒，另加牛奶和水果。为了让孩子们有食欲，所以玉米我会做出一点新意来，下面分享一下今天的玉米棒早餐~
食材：玉米棒煮熟
不要把玉米外面的皮去掉，一定要保留哦。
秘密武器来了，其中一根把玉米皮（也叫苞米叶）向上挽成一条头巾形状，男式戴的头巾。
另外一根就把玉米皮织成两根大辫子，有点可爱吧？我知道一般你们都会扔掉，或者最多玉米须留下熬水喝。
用巧克力酱涂画出他们的眼睛和嘴巴来，还有胡须哦。
我喜欢说他是阿黑哥，女的是阿诗玛。（其实阿诗玛的头巾应该和阿黑哥差不多，盘在头上。只是放下来肯定也是两条大辫子的~
下面是上周做的，这个阿黑哥没有胡须，年轻一点。
这个也是年轻版的阿诗玛，辫子翘翘的。
玉米棒十分钟就煮熟，加上圣女果和每人一杯牛奶，孩子们抢着分阿黑哥和阿诗玛。
这是不是最简单易做又有新意的早餐？
最简单的菜怎么做？
简单省时的菜品有很多种，下面我分享几道我比较喜欢制作的简单又省时的菜品，希望对大家有所帮助！
凉拌苦瓜大蒜剁成蒜蓉，干辣椒剪成小段，苦瓜清洗干净后对半切开，将苦瓜瓤挖出，然后将苦瓜切成薄厚适中的苦瓜片
锅中倒水，放入少许食盐，水烧开后放入切好的苦瓜片焯一下，将其焯至颜色翠绿，焯熟后捞出，放入冷水中泡凉，冷却好后捞出沥干水分，放入盆中，盆中倒入生抽、米醋，放入食盐和味精
起锅烧油，油热后放入干辣椒段和蒜蓉，将其炒出香味后关火，倒入盆中，搅拌均匀后摆盘即可
清爽去火的凉拌苦瓜就做好了
肉末鸡蛋羹葱切葱花，猪肉切成肉末，切好后放入碗中，碗中倒入料酒、生抽、食盐，搅拌均匀腌制十五分钟
取一碗，碗中打入几个鸡蛋，放入少许食盐，倒入温水（温水与鸡蛋液的比例2:1），将其搅散搅匀
将搅好的鸡蛋液放入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。在蒸鸡蛋羹的过程中，我们来炒肉末
锅中倒油，油热后放入腌制好的肉末，大火翻炒至肉末变色熟透后关火，将炒好的肉末盛在蒸好的鸡蛋羹上，撒上葱花点缀一下即可
简单省时的肉末鸡蛋羹就做好了
蒜薹炒肉丝蒜薹掐头去尾，摘好后切大小均匀的蒜薹段，生姜切丝。准备一块里脊肉，清洗干净后切成肉丝，切好后放入碗中，碗中放入胡椒粉、淀粉、食盐，倒入生抽和料酒，用手抓匀后腌制十分钟
锅中倒水，水开后放入蒜薹段，将其焯至断生后盛出，起锅烧油，油热后放入生姜丝炒香，放入肉丝，倒入少许米醋，大火煸炒至肉丝变白，放入蒜薹段，加入适量食盐，翻炒片刻，炒至食材熟透后放入味精，翻炒均匀后关火盛出摆盘
好吃下饭的蒜薹炒肉丝就做好了，大家可以尝试制作一下
如果您喜欢我分享的美食烹饪方法，希望您能关注我，点赞，收藏，并转发给更多的朋友们，让我们一起来交流探讨美食的烹饪方法！吃素的人平时吃什么家常菜好
大家好，我是极简美食，我来回答这个问题。
我是荤素都吃，营养比较全面均衡。有些吃素的人如果不注意饮食，成天青菜、白菜、萝卜、土豆丝的，会营养缺乏，特别是蛋白质和钙缺乏。
吃素的人要注意蛋白质的补充
很多吃素的人是吃蛋的，如果这样你每天的菜里有些蛋和豆芽、豆腐。素菜里面筋、平菇和西兰花蛋白质也比较多。
我常吃的这个菜就非常适合吃素的人吃。
素炒豆芽
食材：小豆芽1斤（比黄豆芽香）、青椒2个、韭菜1两、葱花、姜米、花椒、蚝油、料酒、食盐、糖、花生油。
制作步骤
豆芽流水下淘洗沥水，备用。
韭菜去黄叶洗净，切小段备用（没有用蒜苗一样提鲜）。
青椒洗净，切丝。
煤气灶开中火，炒锅微热加花生油入锅，6分热，放入葱花、姜米、花椒煸炒出香味。
豆芽倒入锅内，转大火，翻炒一遍，倒入料酒、蚝油、白糖，翻炒。
豆芽发软，倒入青椒丝，翻炒。
熄火倒入韭菜段，加入食盐，拌匀出锅装盘。
提问：为什么用韭菜，熄火才放？
答：韭菜下锅早会发粘，味道不好，熄火用余热口感更鲜美。
提问：为什么最后放盐？
答：早放盐用的盐多，多吃盐容易得高血压，现在提倡全民控盐。
重要提醒
豆芽不炒熟透有毒，轻者上吐下泻，重则危及生命。
菜谱评价
豆芽虽然是纯素菜，却是高蛋白高钙低脂肪食物，加韭菜青椒一起炒，味道鲜美。纯素食者容易缺蛋白质缺钙，要经常补充。
我常做的家常素菜还有青菜豆腐，两者搭配，高蛋白、高钙、高维生素低脂肪，口感也不错。
西兰花、平菇在蔬菜里蛋白质比较高，我经常烧的西兰花、西红柿烧鹌鹑蛋，更是集颜值和营养一身，关键还是低脂肪食物，吃了不长肉。
如果可以接受吃鸡蛋，可以吃西红柿炒蛋，青椒炒蛋，平菇炒蛋；假如不能吃鸡蛋，就要经常吃豆制品，就像我说的炒豆芽，烧豆腐，炒素鸡等等。
我是极简美食，70后妈妈，用最简单的食材，最懒人的做法，做出健康美食。如果觉得我讲的对你有帮助，点个赞，关注我哦。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的简单的菜有什么和简单的菜有什么菜问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！