什么东西和骨头煲好吃?什么东西和骨头煲好吃呢

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这篇文章给大家聊聊关于什么东西和骨头煲好吃,以及什么东西和骨头煲好吃呢对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 狗脊当归红枣煲猪骨的功效可以一起煲汤吗?
  2. 猪骨头鸡骨头怎么炖最好吃?
  3. 猪骨配什么东西煲汤好喝有营养?
  4. 驴骨头怎么炖好吃

狗脊当归红枣煲猪骨的功效可以一起煲汤吗?

大家好,很高兴来回答这个问题,我是老玉米美食。枸杞、当归、红枣和猪骨头,能不能在一起煲汤?这个是当然可以的。因为枸杞有,益精明目和滋补肝肾的作用。当归有补血的作用,红枣有健脾益气,养血的作用。猪骨头也有益气补虚的作用。这几种食、药搭配是非常完美的,有很高的滋补营养价值。

下面依我个人的经验,给大家分享我的做法。

主料:猪骨头600克,枸杞20克,当归8克,红枣15克。

辅料:香葱15克,香菜20克,生姜10克。

调味料:食盐适量,味精2克,鸡粉3克,胡椒3克。

第一步

把猪骨头斩成块,放在清水中浸泡一个小时,泡出血水后在冲洗干净备用。

第二步

锅上火,加入适量清水,把猪骨头倒进去汆水,水开后撇去浮沫,然后捞出来,在放入温水中清洗干净备用。

第三步

取一个干净的砂锅,把猪骨头倒进去,加入开水没过猪骨头,把香葱挽成结,生姜切片也放进去,然后把清洗干净的枸杞、当归、红枣一块放进去,大火烧开转小火煲一个半小时。

第四步

猪骨头煲好后,调入食盐,味精,鸡粉,胡椒,然后撒上香菜段即可食用。

这道药食双补的美味就做好了。希望大家能提出更多的宝贵意见,共大家分享。

猪骨头鸡骨头怎么炖最好吃?

你好,我是美食留意,很高兴为您回答这个问题猪骨头,鸡骨头怎么炖最好吃?这两种食材搭配在一起很不错的,猪骨头的香和鸡骨头的鲜混合在一起炖味道是非常的鲜香,下面我介绍两种最好吃的做法,一种清炖和一种红烧,首先说一下清炖,清炖更能吃到食材本身的鲜味和香味,而且清淡,适合的人群广老少皆宜,具体做法,把猪骨头和鸡骨头放在水中浸泡三小时左右,泡出血水,如果是筒子骨,从中间敲破,起锅烧水,冷水下入猪骨头和鸡骨头放入料酒小火慢慢汆出血沫,然后打出冲洗干净,然后用密漏打出汆骨头的原汤里骨头渣子和血沫,留下原汤炖汤更香浓,把穿骨头原汤倒入炖汤锅中,然后下入清洗干净的骨头,下入姜葱,料酒,大火烧开,小火炖制40分钟,下入自己喜欢吃的配菜,这么季节最好放入冬瓜和海带,炖这个汤的味道很香,调味,盐,胡椒粉,大火炖5分钟汤汁浓稠发白即可关火食用,汤鲜味美,老少皆宜,第二种红烧,具体做法,把猪骨头和鸡骨头放在水中浸泡半个小时左右泡出血水,切点葱,姜,蒜,准备点香料,八角,桂皮,香叶,少许的干辣椒和花椒,把香料干辣椒,花椒提前用水浸泡一下,让其更出味道,而且很干净,提前兑一个酱汁,放入干黄酱,海鲜酱,柱候酱,生抽和料酒搅拌均匀备用,起锅烧水,冷水下入鸡骨头和猪骨头,放入料酒,慢慢的汆出血沫,然后捞出冲洗干净,留下汆骨头的原汤,打去里边的血沫和骨头渣子,留下这个原汤炖肉更香,另起锅烧油先下入先下入葱姜蒜,炒出香味,把葱姜蒜炒至微黄然后下入适量的郫县豆瓣酱,找出颜色炒出香味然后再下入兑好的酱汁小火慢慢的炒出酱香味,然后下入控干水份的香料和干辣椒,花椒,再炒两分钟,下入汆过水的猪骨头和鸡骨头翻炒两分钟,把骨头炒上颜色炒出香味,然后加入汆骨头的原汤,放入适量的冰糖,大火烧开,小火炖制30分钟,然后下入土豆块,豆腐块再炖20分钟,调味鸡精,胡椒粉,大火炖5分钟使汤汁粘稠,即可关火,放点香油,小葱花吃着更香,下酒下饭都不错,希望能帮到您,谢谢

猪骨配什么东西煲汤好喝有营养?

问答:猪骨配什么东西煲汤好喝有营养?

Abby:猪骨配芦荟煲汤最好拉!

问答:芦荟?不是拿来擦痘痘的吗?还吃?

Abby:是新鲜的芦荟拉!芦荟的功能可多了呢!这几天给你慢慢说道,教你这道少见的汤。

芦荟猪骨汤★专家??:

芦荟含有比较多的铬元素,具有类似胰岛素的作用,能调节体内的血糖代谢。中医认为,芦荟有泻下、清肝明目的功效,糖尿病患者常常有便秘、皮肤疤疖肿等内热症状,常食用芦荟,可以明显缓解这些症状。

材料:

芦荟,猪骨,姜,盐,干贝素,料酒。

做法:

1.洗干净的芦荟切去两侧的毛刺。

2.把清理好的聚会切成块,备用。

3.起锅烧水。放入洗好的猪骨,搅拌,煮两分钟,搞掉血水。

4.把猪骨捞出,沥干水分,备用。

5.拿去煲汤的砂锅,放入水,烧开,然后放入去过血水的猪骨。

6.放入姜片,放入适量的料酒,倒入切好的芦荟。

7.盖上盖子,用小火煮30分钟,把猪骨煮透煮熟。

8.打开盖子,放入适量的盐,干贝素,搅拌均匀调味。

9.关火后,把汤盛出,装入碗中即可。

★★★小贴士★★★:

芦荟肉不可以反复清洗,不然会使它的营养流失,降低营养功效。

芦荟是美容神品,对皮肤、头发都很有好处,除此之外,它还能调节血糖,用它和猪骨煲汤,鲜美又养颜。

这么简单,还不行动起来?

驴骨头怎么炖好吃

主料:驴骨头

原材料:芝麻油2小勺,米酒1一茶匙,白胡椒粉2小勺,食盐1小勺,鸡精0.5小勺,驴肉300克,驴骨骼200克,小香葱2棵姜片1块,八角茴香适当。

作法:

1.驴肉和驴骨骼用冷水清洗;小香葱清洗系结,姜片清洗拍松,香莱清洗切末;

2.将驴肉、驴骨骼放进大铁锅里加小香葱结、姜片、八角茴香同煮,驴肉至肉烂时捞起来,切成片;

3.待料汁呈乳白色时,再放进驴肉片煮沸,加食盐、鸡精、白胡椒粉、米酒、芝麻油就可以。

关于本次什么东西和骨头煲好吃和什么东西和骨头煲好吃呢的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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