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本文目录
百合干怎么吃最好
1.
碗中加入25克干百合
2.
加入一勺食用碱和没过完百合的冷水，把百合清洗干净
3.
洗干净的百合，加入没过百合的温水浸泡半个小时
4.
如图所示，百合就泡发好了
5.
把泡好的百合放在盘子里
6.
放入蒸锅中，水开蒸15分钟
7.
时间到取出蒸好的百合，加入两勺桂花蜜
8.
搅拌均匀
9.
就可以吃了
干百合怎么吃好
1.
碗中加入25克干百合
2.
加入一勺食用碱和没过完百合的冷水，把百合清洗干净
3.
洗干净的百合，加入没过百合的温水浸泡半个小时
4.
如图所示，百合就泡发好了
5.
把泡好的百合放在盘子里
6.
放入蒸锅中，水开蒸15分钟
7.
时间到取出蒸好的百合，加入两勺桂花蜜
8.
搅拌均匀
9.
就可以吃了
干百合最好吃的10种吃法
步骤/方式1
百合西芹炒虾仁
步骤/方式2
百合南瓜粥
步骤/方式3
百合炒肉片
步骤/方式4
百合炒玉米
步骤/方式5
百合炒芦笋
步骤/方式6
荷兰豆炒百合
步骤/方式7
山药百合粥
步骤/方式8
银耳莲子百合汤
步骤/方式9
百合绿豆粥
步骤/方式10
西芹炒百合
百合晒干怎么吃
选料。
选用新鲜、鳞茎肥厚、无病虫害、无机械损伤、品质优良的百合作原料。剥片。
将选好的百合鳞茎用剪刀剪去须根，从外向内剥下鳞片，注意轻剥轻放，防止破损。清洗。
将剥下的鳞片分外、中、内三层及黄、白、斑点三色分别倒入清水中，并轻轻搅动，洗净后捞出沥干水分，分别堆放备用。
煮制。
煮前先洗净铁锅，倒入约占锅容量2／3的清水，加热煮沸，然后倒入5～10千克百合鳞片，用锅勺搅拌1～2圈，加锅盖煮制。
外层鳞片用猛火煮6～7分钟，内层鳞片煮2～3分钟。
煮时经常揭开锅盖观看鳞片颜色的变化，鳞片由白色变成米黄色，再由米黄色变为白色，立即捞起出锅。熏硫（这一关家庭少量加工可省略）。
出锅后的百合，要立即置于清水中，让其迅速冷却。
对需要保存较长时间的百合干，还要进行熏硫的处理。其方法是：出锅晒至半干后，以100千克干百合用硫磺800克，在熏硫室放置炭火，关闭门窗熏10小时即可。晒干。
将煮制熏硫后的百合，薄薄的摊于晒席上置于烈日下暴晒3～4天，用手一折即断时即为成品。
若煮制熏硫后遇阴雨天，应推放在室内通风处。但切忌堆积。
天晴时及时晒制。
如连日多天阴雨，应采用烘烤法烘干，以防霉变。包装。
干制后的百合片先进行分级，分级后用食品塑膜袋分别包装，每袋500克，用真空封口机封装后再装入麻袋或纸箱，置于通风干燥处。
关于干百合可以做什么菜和干百合可以做什么菜吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。