大家好，今天小编来为大家解答用肉末可以做什么菜这个问题，用肉末可以做什么菜吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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瘦肉，白菜，豆腐，豆芽，鸡蛋能做几道菜呢
很高兴回答这个问题!
这几样菜有荤有素，可以搭配出很多的吃法!
一、水煮肉片
这是一道传统的川菜，特点是麻、辣、鲜、烫!
食材：猪肉300克，豆芽200克，盐、油、糖、姜、蒜、葱、料酒、生抽、淀粉、花椒、清水、味精、干辣椒、胡椒粉、豆瓣酱、火锅底料、白芝麻适量
做法：
1.猪肉洗净，沥干水分，切成大点的薄片；
2.肉片加料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制十分钟；
3.豆芽摘洗干净；
4.姜、蒜、葱切成末；
5.锅中放入水，将豆芽煮至断生，放入大碗底部；
6.另起油锅，加入姜蒜炒香，加入豆瓣酱、火锅底料炒出红油；
7.加糖、料酒、生抽、清水煮开；
8.放入肉片再煮2-3分钟，加盐、味精出锅，盛入到放豆芽的大碗中，撒上白芝麻；
9.起油锅放入干辣椒、花椒炒出香味，淋到肉片上，撒上葱花即成；
二、白菜煎鸡蛋
食材：大白菜50克，鸡蛋两个，油、盐适量
做法：
1.大白菜洗净，沥干水分，切成碎；
2.鸡蛋加盐打成蛋液；
3.将白菜碎放入鸡蛋液中搅拌均匀；
4.起油锅，倒入白菜蛋液，用小火摊成饼状，
5.煎至两面金黄出锅；
三、脆皮豆腐
材料：豆腐500克，鸡蛋一个，盐、油、白糖、花椒粉、生抽、老抽、温水、白芝麻适量
做法：
1.用盐、老抽、生抽、白糖、花椒粉、温水调成汁；
2.将豆腐切成厚度小于1厘米的块，放入调好的汁中，浸泡半小时；
3.豆腐沥干水分；
4.鸡蛋打成蛋液；
5.豆腐裹上蛋液，放入油锅中煎至两面金黄出锅，撒上白芝麻；
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怎样用瘦猪肉做粉蒸肉？
主料:猪肉650g、土豆80g辅料:生抽适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、鸡粉适量、姜适量1、猪肉洗干净,沥干水。2、切成稍微厚些的片。3、碗中加生抽,加料酒。4、加盐。5、加白糖。6、料汁倒入装有猪肉的盆中。7、加姜片,搅拌均匀,让肉片均匀裹上料...”
五花肉边上的瘦肉怎么做好吃
五花肉边上那个瘦肉做好了，是非常好吃的，具体做那种，怎么样去做，是要根据个人口味及喜好，我个人认为五花肉边上那个瘦肉做酥肉，或者酥肉汤是一个非常不错的食材，不管怎么样，一定要做到食品干净卫生，这是健康的最重要的，至于做法可以去请教一些喜好做菜的师傅。
用炸猪皮可以做什么菜，具体怎么做呢？
猪肉踢下来的猪皮许多人都扔掉了，很是可惜，它可以做出很多美食，比如猪皮冻红烧猪皮等今天给大家分享几个油炸猪皮的做法：
1.凉拌炸猪皮。把炸好的猪皮用凉白开充分浸泡，变的揉软筋斗切条备用，小米辣切沫蒜小葱剁碎放入碗中，加生抽少许盐香油多放点陈醋烧开浇到碗里，和猪皮搅拌均匀即可。
2.五香猪皮。猪皮用调料水浸泡一晚，先用小火炸透，捞出，再用大火炸成酥脆金黄色捞出，沾着椒盐吃，香酥可口。
3.红烧炸猪皮。猪皮浸泡切条，锅中油烧热放入葱姜大料料酒干红辣椒生抽少许盐糖等炒香下入猪皮，小火十分钟，大火加蚝油出锅。
4.小炒猪皮。可以配一些蔬菜比如蒜薹萝卜黄瓜等和猪皮一起爆炒一下也是不错的选择。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的用肉末可以做什么菜和用肉末可以做什么菜吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！