黄瓜可做什么菜，黄瓜可做什么菜吃

大家好，黄瓜可做什么菜相信很多的网友都不是很明白，包括黄瓜可做什么菜吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黄瓜可做什么菜和黄瓜可做什么菜吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

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青瓜性凉，味甘，清热利水，解毒消肿，生津止渴。只有青瓜的话可以做一道清炒青瓜，做法：青瓜去皮，切薄片，蒜头剁碎，炒锅下油，蒜头炒香，然后下青瓜翻炒，加适量水，最后放盐鸡精调味即可。清炒青瓜清清淡淡，美味爽口。青瓜含有葡萄糖、果糖等不参与通常的糖代谢，有降血糖的功效。

材料：猪里脊肉400克

小黄瓜2根、鸡蛋清1/2个

食盐1茶匙、淀粉1茶匙

大蒜汁1茶匙、凉拌汁1茶匙

鲜贝露1/2茶匙、芝麻油1/4茶匙

1.食材准备

2.黄瓜去皮切片，里脊肉切大片

3.将里脊肉用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来

4.烧一锅开水，下入肉片煮熟

5.煮熟的肉片捞出，放冷水里冰一下，可以保持脆嫩口感

6.肉片沥水后，加入黄瓜片，放入食盐、蒜汁、凉拌汁、鲜贝露和芝麻油

7.拌匀，装盘即可食用

1.最简单的吃法，洗干净切条蘸甜面酱。

2.清拌黄瓜，黄瓜拍碎盛盆，大蒜做蒜泥，加入味极鲜小量醋，味精跟食盐，搅拌均匀，可以加点香油，味道也很不错！

3.海米拌黄瓜，重复上面步骤，最后加入海米即可。

4.黄瓜拌西红柿，黄瓜拍碎西红柿切块，加入白糖，搅拌均匀，吃起来是西瓜味道，这种做法知道的不太多，马上进入夏天了，这道菜是夏天去暑的不错选择。

5.脆瓜炒肉，脆瓜做法就不说了，市面有卖现成的。锅底烧油，加入上等五花肉出油即可，干辣椒爆香，加入葱姜蒜稍微炒一下，加入洗好的脆瓜，倒入味极鲜跟少量醋，爆炒2分钟，出锅之前加入盐跟味精，大功告成。

5.黄瓜炒鸡蛋，首先要把鸡蛋炒成5成熟，这个小孩都会不说了，然后黄瓜切片，锅底烧油，加入葱姜蒜呛锅，倒入切好的黄瓜片，加点味极鲜，最后倒入事先炒好的鸡蛋，一起炒1分钟，加点盐跟味精，出锅装盘。

6.黄瓜鸡蛋水饺，前期发的文章里有，就不一一介绍了。

黄瓜的吃法很多，因地域不同吃法也不同，大家还有什么好的吃法，欢迎下面留言！大家一起分享。

黄瓜炒肉片食材准备:黄瓜、肉、辣椒、食用油、鸡精、生抽、鸡精黄瓜炒肉片的做法:第一步:黄瓜切成条形,猪肉切成片,备用第二步:辣椒和葱切成段第三步:将油放入锅内,然后下入肉片煸炒至肉变色加入葱花和辣椒炒香。

第四步：再放入黄瓜片，放酱油，盐，五香粉翻炒几下，放入鸡精，出锅即可

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