怎样卤亮猪蹄好吃
大家好,我是第色红一名厨的张大磊,关注我们,怎样卤猪蹄好吃窍门,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。
卤猪蹄又软是一种传统做好美食,以猪蹄为主要食材,辅以花生,香料,香菜,生姜等配料制作而成,是我国典型的传统熟肉制品之一。
猪蹄的营养比较丰富,富含多种胶原蛋白猪蹄,经常食用,有养颜、抗衰老的保健作用。以其极佳的适口性和独特的风味又软,深受百姓的喜爱。
今天就给大家分享一道卤猪蹄的家常做法,简单易做,软烂入味,大人小孩都爱吃,喜欢的可以卤试试。
新鲜食材
具体做法糯做好又不请看我们蹄子的操作:
1.首先我们把买来的猪蹄放在火上烤一下,烧去又好上面残留的猪毛简单,怎么卤的猪蹄好吃。
2.然后倒入盆中加入清水清洗两遍,怎么卤猪蹄子好吃,放入盆中。
3.锅中糯烧水,凉水简单下入猪蹄,放入两片生姜,加一点料酒去腥,开大火烧开猪蹄。
4.水开又嫩以后亮,我们把猪蹄翻个面,大概煮3分钟左右。
5.用腻勺子撇去上做好面的浮沫,怎样卤猪蹄好吃,然后捞出,再次清洗一遍。
6.接下来窍门调一个料汁,取一个小盆,怎样做卤猪蹄更好吃加入好吃两块豆腐乳,加入生抽5勺,如何卤猪蹄好吃,红烧酱油2勺然后窍门搅拌简单亮化开。
7.再准备一些大料,怎样卤猪蹄才能好吃,在家怎样卤猪蹄好吃桂皮,八角,红干在家椒,香叶又不在家,草果各适量腻
8.准备又嫩一个高压锅,放入猪蹄,加入适量的清水腻腻,放入姜片和大料又不,加入卤卤一点又软高度白酒卤猪去腥。
9.色红再倒入调好的蹄子料汁,怎样卤猪蹄好吃?加入又不2大勺食盐色红,怎样卤猪蹄好吃色红亮,怎样卤猪蹄好吃又不腻,几粒猪蹄冰糖, 盖上盖子简单,开大火烧开,上气卤猪以后改成小火做卤,连续炖30分钟。
10.时间到了关火,怎样做卤猪蹄才能好吃,继续焖5分钟,再把高压锅自然放气,打开锅盖来看一下。
11用筷子轻松的就能扎透了又好,怎么卤猪蹄简单又好吃,已经卤得很烂了,怎样卤猪蹄子好吃,也可以继续浸泡蹄子30分钟,使猪蹄更加入味糯,然后捞出来更好放入盆中。
12.最后再撒在家上一些葱花点缀,就可以上桌食用了。
13.好了 ,如何卤猪蹄好吃窍门,这道简单又做卤家常的卤猪蹄做卤就做好了,怎么卤猪蹄好吃又简单,有空就在家试试吧。
如果你有不同的做法又嫩和建议,卤猪蹄怎么做好吃又软糯,欢迎在更好评论区留言,感谢好吃大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见卤猪。