各位老铁们好，相信很多人对花生猪脚怎么炖好吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于花生猪脚怎么炖好吃吗以及花生猪脚怎么炖好吃吗视频的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
花生炖猪脚怎么做
步骤/方式1
猪蹄2斤剁成小块、倒入锅中加水、放入生姜3片、葱结2根、料酒20克焯水15分钟
步骤/方式2
焯好水的猪蹄捞起洗净、沥干水分
步骤/方式3
准备生姜5克、大蒜5克、小米辣5克，八角2克、桂皮3克、香叶5克、冰糖10克备用
步骤/方式4
准备花生米200克、挑出杂质备用
步骤/方式5
起锅烧油、下入冰糖炒糖色
步骤/方式6
放入所有香料炒匀
步骤/方式7
倒入猪蹄翻炒均匀
步骤/方式8
下入花生米炒几下、加入食盐5克、生抽10克、老抽5克、鸡粉3克炒至猪蹄上色
步骤/方式9
把炒好的猪蹄、花生倒入砂锅中
步骤/方式10
加入250mm啤酒一罐
步骤/方式11
大火烧开、小火慢炖1小时即可
步骤/方式12
成品图
花生炖猪脚怎么弄好吃
材料：
猪蹄1250克；花生2小把；生姜3片；黄豆酱1勺；蚝油1勺；老抽2勺；葱姜料酒1勺；生抽1勺；香料（桂皮、八角、香叶）适量；冰糖适量；盐适量；
做法：
1.锅中加水、加入姜片、料酒、猪蹄焯水；冲洗干净；沥干水份；花生冲洗干净；
2.电煮锅开大火，倒入适量油，加入冰糖慢慢融化至糖色，加入生姜、香料、猪蹄一起煸炒；
3.加开水至猪蹄齐平；加入1勺黄豆酱+1勺蚝油+2勺老抽+1勺葱姜料酒+1勺生抽，2把花生；
4.盖上盖子，大火煮开，小火炖45～60分钟左右即可；
花生炖猪蹄怎么做
1.
准备猪蹄800克、洗净剁块、放入锅中加清水2L、姜片2克、葱结1个、料酒20克焯水15分钟
2.
捞起洗净、沥干水份备用
3.
准备姜片5克、蒜片5克、小米辣3克、香叶1克、八角1克、草果1克、冰糖2克备用
4.
准备花生仁80克、挑出杂质、烧水2小时、洗净备用
5.
起锅烧油、下入冰糖炒出糖色
6.
下入所有香料炒香
7.
倒入猪蹄翻炒均匀
8.
放入花生仁、加入生抽5克、老抽5克、食盐3克、鸡粉2克、炒至食材上色
9.
把炒好的猪蹄倒入砂锅
10.
加入清水500克、加入啤酒一罐35omm、没过猪蹄
11.
大火烧开、小火慢炖1.5小时即可
12.
成品图
花生炖猪蹄最正宗的做法
用料：猪蹄500克，酒150克，花生100克，老姜适量
步骤：
1、猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，老姜洗净拍扁待用。
2、锅内加水烧开放入猪蹄焯血水捞起待用。
3、将猪蹄，花生放入高压锅中倒入酒清水，盐，老姜大火炖煮高压锅出汽15分钟即可。
关于花生猪脚怎么炖好吃吗到此分享完毕，希望能帮助到您。