一、南阳最好吃的砂锅排名
1、我本人还是蛮喜欢吃茄子的他家茄子煲做的好吃朋友们都觉得味道不错
2、超大的一块你如果跟我们一起吃看到的画面大概是人手一只鹅翅
3、本人是南瓜忠实粉丝！砂锅焗出来的难过糯糯沙沙的口感！
二、小罗卤鹅做法
首先这是荣昌最负盛名的一家卤菜店的绝对主打产品，鹅肉以白鹅为主料
经过精制而成，吃起来口感香浓，风味十足。另外还有鹅掌、鹅肠、鹅翅、鹅肫、鹅肝、鹅心等等。
最推荐里面的鹅肝，吃起来感觉很入味，而且肉质沙腻，非常舒服，性价比也最高。
4.其实并不建议大家买那种真空包装的小罗卤鹅，毕竟加工过的味道就变了
5.买回家之后，可以选择放在锅里用酱油爆炒，放些辣椒之类的调味料。
6.也可以选择用来煮着吃，或者炖汤，更加的美味且有营养。
三、大盆菜怎么做好吃，自制大盆菜的家常做法
1、大概提前1-2天准备食材吧，海参，花胶提前一天泡发。瑶柱，当天早上泡发。早上蒸鸡。中午开始焖莲藕，粉葛，花菇，海参，花胶。tips1:常规焖法，把蒸鸡的汤倒了一半进去焖以上的东西，很鲜。
2、大火转中小火焖2个小时左右，把花菇，海参，花胶捞出来分类。备一个锅，白灼明虾，鱿鱼，鲍鱼，再备一个锅，白灼一下西兰花，鱼丸。白灼完海鲜，把海鲜捞出分类，之后把汤再熬一会，倒进剩下的鸡汤，即成高汤，盛起备用。
3、底层：莲藕，粉葛(最好铺均匀)中间：用娃娃菜或大白菜铺一层，这样会码得更好看。上层：鸡肉放中间，其余食材围绕着白切鸡找位置吧。(广东人讲意头，鲍鱼什么的都是双数)打开电磁炉，淋入那碗高汤，等到上层食物都热了就可以开吃了！别看那么大一盆，几个人瞬间清盆了~而且盆菜是会越吃越好吃的。中间的白菜吸收了上下两层的汁，超好吃~吃到最后还可以用汤汁下面条呀~！
四、广东烧鹅的做法
准备食材：鹅半只、芝麻油1/2茶匙、盐3茶匙、五香粉1茶匙、生抽4汤匙、老抽1/2茶匙、白糖1茶匙、蒜5瓣、麦芽糖1汤匙、姜1小块、温水适量
把蒜和姜剁碎；用适量生抽，盐，芝麻油，白糖，五香粉搅匀做腌味料
用手把料汁抹均匀，并按摸一会儿，然后腌制约2小时，中途翻面并按摸。
腌好后把鹅上的姜蒜去掉，放在网上风干水份。
风干后在鹅的上下刷上蜜汁（用麦芽糖和温水调成）。
烤箱先预热两分钟，烤盘上铺上锡纸接油，把鹅放在烤网上，置烤箱上数第三层，上下火加热风，温度调至220度，先烤25分钟。
取出把鹅翅和腿下面容易焦的部位用锡纸包起来，再刷一次蜜汁。
接着入烤箱上下火210度再烤20分钟即可。
五、鹅翅高压锅压几分钟
鹅是食草禽类，全身都是宝，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富，脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值可以与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备。鹅作为一种常见的家禽，其生活习性比较特殊，例如具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等。