一、蛋卷怎么吃才好吃
1、2)把韭菜，红萝卜，熟猪瘦肉均切成碎末。
2、4)搅拌均匀后，放入适量的盐，糖调味。
3、5)然后放入少许的生粉水，增加蛋液的粘稠度。
4、7)电饼铛加热后，用勺子抹上很少量的油润锅就可以了。
二、蒸蛋卷怎么做好吃
我喜欢美食，清蒸蛋卷的做法是：根据分量可以先将5个鸡蛋打碎在碗里，搅拌均匀后放点盐再搅拌均匀，然后把锅烧热倒入冷油，等油热后倒入蛋液，摊成薄薄一一层，等成型后翻面，再煎一下，蛋皮就做好了，再把五花肉搅碎，根据自己的口味放好佐料，将伴匀的肉末摊在蛋皮上卷起来，封口，再用刀斜着切成小块上蒸屉蒸8分钟，蛋卷就做好了。
三、蛋卷肉馅怎么做好吃
1、准备食材用料：鸡蛋2个、猪肉馅500克、葱5克、食盐适量、包子饺子料适量、有机酱油2勺、有机橄榄油适量。
2、肉馅放入破壁机，加1勺食盐，2克包子饺子料，1勺有机酱油，1勺有机橄榄油，5克葱，搅拌成均匀细腻的肉泥。
3、在多功能料理锅里摊成一个蛋饼皮，用两个蛋的目的为了让蛋饼厚点卷的时候好看，没有的话用平底不粘锅。
4、蛋饼皮摊好后在砧板上铺上保鲜膜，上面放上蛋饼，薄厚均匀抹上肉泥，
5、用保鲜膜把蛋卷卷起，开头要卷实。
6、带保鲜膜放入蒸烤箱，100度蒸30分钟左右。
四、蛋卷菜家常做法
蛋卷菜是一道简单而美味的家常菜品。以下是一种常见的蛋卷菜的家常做法：
-蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、豌豆等）适量
1.准备食材：将蔬菜洗净切成细丝或小粒备用。
2.打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。
3.炒蔬菜：热锅倒入适量的食用油，将蔬菜翻炒至熟烂，将炒好的蔬菜放入鸡蛋碗中，搅拌均匀。
4.煎蛋卷：锅中再加热适量的油，待油热后，将鸡蛋和蔬菜混合物倒入锅中，摊成薄薄的一层，用锅铲轻轻翻面煎熟。
5.出锅切块：煎熟后，将蛋卷从锅中取出，切成块状即可。
蛋卷菜可以作为主食或配菜，口感柔软、美味可口，适合作为早餐、午餐或晚餐的一道菜肴。您也可以根据个人喜好添加调料、香料或其他蔬菜来调配更丰富的口味。祝您做菜愉快！
五、剩下的蛋卷怎样做好吃
1、2)把韭菜，红萝卜，熟猪瘦肉均切成碎末。
2、4)搅拌均匀后，放入适量的盐，糖调味。
3、5)然后放入少许的生粉水，增加蛋液的粘稠度。
4、7)电饼铛加热后，用勺子抹上很少量的油润锅就可以了。