老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于白粥配菜做法和白粥配菜做法大全的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享白粥配菜做法以及白粥配菜做法大全的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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吃稀饭配什么菜
关于吃稀饭应该配什么菜的问题,吃稀饭最好的配菜就是炒菜或者是咸菜,吃稀饭不宜喝菜汤的,吃稀饭在用上一个馒头。
吃白粥配些什么菜好的啊
2.豆腐:豆腐含有丰富的蛋白质和钙,可搭配一些葱姜蒜和豆瓣酱炒制,口感鲜美。
3.卤味:例如卤蛋、卤猪脚等,可以增加口感和营养。
4.煮鸡蛋:鸡蛋富含蛋白质和多种营养素,可以搭配白粥食用。
早餐稀饭配菜推荐
一、椒香笋丝
准备材料:莴笋1根,花椒5粒,盐适量,红椒1个
开始制作:
1莴笋去皮切丝,泡入冷水中待用。
2笋丝控水后加入少量盐拌匀。
3莴笋加盐调拌后加入红色椒圈。
4热花椒油炝入笋丝内调拌均匀即可。
二、泡剁椒莲藕
准备材料:莲藕250克,泡椒小米辣5根,鲜小米辣3根,辣鲜露2茶匙,盐适量,柠檬半个,鲜红辣椒1个
开始制作:
1鲜藕切成片,放入开水中煮大约4分钟。
2煮好的藕片放入冷水中,以免其变色。
3将泡椒、小米辣放入藕片内。
4把柠檬汁挤入藕片内并加入辣鲜露、盐调味。
5鲜红辣椒用油轻炒一下拌入藕片中即可。
三、拍黄瓜
准备材料:黄瓜400克,蒜末15克,芝麻油5毫升,生抽20毫升,盐2克,陈醋20毫升,红油30毫升
开始制作:
1.将黄瓜清洗干净,切成段。
2.用刀将切好的黄瓜段拍裂开,再切成小块。
3.将蒜末装入碗中。
4.碗中淋入陈醋,再加入生抽、芝麻油。
5.加入盐,淋入红油,搅拌均匀,腌渍至入味,制成调味汁。
6.将拍好的黄瓜装碗,淋入调味汁,搅拌均匀,盛出,装入备好的盘中即可。
四、香麻海带丝
准备材料:海带丝200克,葱丝、胡萝卜丝、熟芝麻、辣椒油、陈醋、盐各适量
开始制作:
1海带丝放入冷水锅中,加10克陈醋,煮约15分钟。
2将煮熟的海带丝切段后放入容器内。
3将葱丝、胡萝卜丝、白芝麻、陈醋、盐、辣椒油混合即可。
五、生拌萝卜
准备材料:萝卜300g,白糖1大勺,食醋1大勺,辣椒粉1/2大勺,香油1小勺,蒜末1/2大勺,姜末1/2小勺,盐1大勺,葱花1大勺,芝麻盐1小勺
开始制作:
1.萝卜切成5cm长、0.2cm厚的丝。
2.将萝卜丝中加入辣椒粉染色。
3.将其余的调料倒入萝卜丝中拌匀即可。
六、酸汤葫芦丝
准备材料:鲜西葫1个(250克左右),小米辣2克,姜、蒜各5克,陈醋2茶匙,糙米醋2茶匙,美极鲜酱油1茶匙,生抽2茶匙,柠檬半个
准备:蒜、姜切成碎末,小米辣切成小圈,待用。
开始制作:
1将西葫表面清洗干净,不用去皮,用切刀切成薄片。
2将西葫片改刀成细丝。
3将切成细丝的西葫放入冰水内浸泡10分钟,使其有一些硬度,这样吃起来口感更好些。
4将美极鲜酱油、生抽、糙米醋依次加入调料碗中,再将姜蒜末、小米辣圈浸泡起来。
5将鲜柠檬汁挤入调料碗中调拌均匀即可。
6泡好的西葫丝捞出装入盘中,浇上调料即可。
七、拌萝卜皮
准备材料:心里美萝卜500克,盐3克,醋5克,味精、熟芝麻、干辣椒各适量
开始制作:
1心里美萝卜洗净,去皮,放入热水中焯一下,备用。
2干辣椒洗净,切段,放入油锅中炸香后捞起备用。
3将盐、醋、味精、熟芝麻、干辣椒混合调成料汁。
4将萝卜皮盛入盘中,浇上调好的料汁拌匀即可。
白稀饭配什么菜好
单吃白粥难免有些清淡,下面就为你介绍一些稀饭的配菜,告诉你吃稀饭配什么菜好。
(一)榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。
(二)橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽。
(三)腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝。
OK,关于白粥配菜做法和白粥配菜做法大全的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。