大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白糖馒头的做法的问题，以及和白糖馒头的做法视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
用白糖发面做馒头
1可以使用白糖发面制作馒头。2白糖可以提供发酵所需的碳水化合物，促进面团发酵。在温度适宜的情况下，使用白糖发面可以加快面团的发酵速度。此外，白糖还可以增加面制品的甜度，改善口感。3当然，使用白糖发面并不是唯一的方法。发酵剂、酵母、苏打粉等也可以被用作发面。需要根据口味、发酵速度等因素选择适合的原料。另外，在制作馒头时，需要注意与白糖配合的面粉、水、油、盐的配比，不同的比例会影响馒头的口感和发酵效果。
白糖做馒头怎么发面
白糖做馒头发面的方法如下：取500克面粉，5克酵母粉，5克白糖和260克40摄氏度温水，把酵母粉和白糖倒入温水中搅拌均匀，然后徐徐倒入到面粉中，边倒边用筷子搅拌直到成为絮状后，改用手揉面成团，再盖上保鲜膜醒面十分钟再揉成表面至光滑后，盖好保鲜膜待发面即可。
白糖馒头怎么做好吃？
你好，我家经常做白糖馒头。
来分享一下我们家的白糖馒头做法吧。
1.准备中筋面粉500克，用40多度的温水把面粉搅拌成絮状。
2.两克的酵母用40度的温水调开来，把调好的酵母放到面团中去。
3.面团中放入白糖，根据自己的甜度喜好来放。
4.开始揉面团，我大概揉了12分钟左右。自至把面团揉成表面光滑。
5.面团用保鲜膜或者盖子盖起来，放到温暖处醒发40分钟到50分钟左右。
6.醒发时间到了，把面团取出。
用手按压面团给面团排气。
接下来可以给面团整形了，整成你自己要的形状，就可以上锅蒸了。
总结：
我做馒头也是经过了很多次的经验总结。水的温度一定要掌握好来，水温太凉会导致一面团太硬，不好和面，然后蒸出来的馒头，没有那么松软。
蒸馒头时什么时候加白糖？
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2020年09月15日
关注我蒸馒头的时候白糖是和酵母粉一起放到面里，然后按照下面的顺序来做的。
首先准备一斤左右的白面，然后放一个啤酒瓶子盖的量的酵母粉和等量的白糖，把这些和面粉搅拌均匀后用温水和面，面不要和的太软。和好面以后把面盆的上面盖上一个盖子放在一边。等面变的两倍大就可以做馒头的坯子了，在这个中间要再揉一次面。做好馒头坯子以后，直接放到有凉水的蒸锅上，点火开始蒸，等到蒸锅里的水开了以后开始计时，二十分钟之后关火，先不要马上打开锅盖，等三分钟左右再打开锅盖，这样一锅又白又大的馒头就蒸好了。一定要记住白糖是在开始和面的时候和酵母粉一起放到面里的。
白糖馒头的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于白糖馒头的做法视频、白糖馒头的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。