大家好,菠菜馒头是咱们常吃的主食之一,深受很多人喜欢,那么大家知道菠菜馒头有什么营养价值吗?说到这里今天给各位分享菠菜馒头营养价值的一些知识,跟随小编的脚步现在就马上开始吧!
一个菠菜馍热量是多少
一个菠菜馍的热量是24大卡。是一种低热量的绿色食物。
菠菜含有丰富的粗纤维,能促进肠蠕动,有利于人体排便,能防治便秘。菠菜还含有胡萝卜素,维生素C,维生素E,钙,磷,铁等矿物质,能帮助人体补充营养,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力,促进人体的新陈代谢,帮助人体生长发育,延缓人体的衰老,是对人体健康十分有益的食品
材料
a:牛奶100ml、白糖25ml、中筋面粉400克、酵母6ml、盐4ml、温水适量
b:菠菜泥120ml
步骤
1.菠菜放适量温水放料理机打成泥,取120ml
2、温牛奶中放入酵母,静置5-8分钟,让酵母活跃起来。
3、面粉中放入盐跟白糖,混合均匀,将酵母牛奶及菠菜泥一同倒入容器中,慢慢倒入面粉,用筷子搅拌成片状,搅拌充分。
4、下手揉面团,揉成光滑面团。
5、用保鲜膜封好,放温暖处发酵1小时。
6、面团内部成蜂窝状,继续揉,排气。
7、把面团整成馒头形状,在蒸笼中排好,二次发酵25分钟,冷水上锅蒸15分钟左右即可。
菠菜做成馒头还有营养吗
有营养因为菠菜富含多种维生素和矿物质,同时富含纤维和植物蛋白,经过加工做成馒头后,其营养成分并未减少,而且还能提供人体所需的碳水化合物和能量,因此仍然有营养。值得注意的是,菠菜馒头的营养价值还要视具体加工方法而定,如采用精白面粉等精制材料可能削减营养价值,提高热量和糖分含量,因此在制作过程中需要注意选择健康材料和科学方法,以保证菠菜馒头的营养丰富。
菠菜忘了焯水打成汁蒸的馒头能吃吗
可以正常食用。但菠菜焯水能去掉其含有的草酸,有利于人体对钙的吸收。用焯水后的菠菜打汁蒸馒头更佳。