宝宝猪肝粉的做法 宝宝猪肝粉的做法无盐

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本文目录

  1. 怎样做猪肝粉给宝宝吃
  2. 11个月宝宝怎么吃猪肝粉
  3. 猪肝粉放什么辅食里吃
  4. 怎么给宝宝做猪肝泥,可以放什么调料?

怎样做猪肝粉给宝宝吃

我家的宝宝一岁左右的时候,我就到市场上去买点猪肝,拿回家清水泡20分钟,放到锅里煮熟,然后切成小片放锅里铲干,再用机子打成粉,孩子吃饭和吃米粉时就放点猪肝粉!

11个月宝宝怎么吃猪肝粉

首先清洗好猪肝,在冷水里浸泡大概十分钟左右,再用流动的水清洗干净。然后在冷水中下放入生姜片和大葱段,再放入猪肝煮熟。抛去浮末,用流动的水清洗猪肝的血沫。

猪肝粉也可以放在宝宝的奶粉里混合饮用或者在宝宝大一点的时候,放在他的米粥或者米糊里,也是可以的。很简单的做法,宝宝也很喜欢吃,而且吸收率是很高的。猪肝粉的保质期还很长,易于宝宝吸收和消化。

猪肝粉放什么辅食里吃

猪肝粉是宝宝辅食的一种,因为是粉末状的,所以建议和一些汤、粥、米糊等放在一吃。

比如说煮粥的时候,可以在一碗粥中添加1-2勺猪肝粉;在给宝宝冲米糊的时候,也可以加入一勺猪肝粉;宝宝喝鸡汤、骨头汤的时候,也可以在汤里面加入1-2少的猪肝粉,有很好的强健身体、保护眼睛的功效。

怎么给宝宝做猪肝泥,可以放什么调料?

导读:猪肝泥怎么做好吃,搭配什么食材一起吃能盖住腥味?

首先我们来了解一下吃猪肝对宝宝有什么好处。

猪肝中含有很多宝宝所需的“必需矿物质”的“铁”,不仅能预防婴儿贫血,还能提高免疫力。

婴儿在妈妈的肚子里的时候,从怀孕后期开始通过胎盘吸收矿物质铁。

出生后前5个月是靠母乳或奶粉,所以能从之前娘胎里储藏的铁补充。

但是,在出生后6个月到9个月,储藏铁就不够了。因此,6个月左右宝宝出现贫血的症状。

肝是在宝宝出生后7个月以后添加,因为辅食初期消化器官还不成熟,猪肝腥味大,如果处理不好,会影响到之后的的辅食。所以在吃惯了鸡胸肉和白身鱼之后,慢慢添加猪肝。

每100g肝中所包含的铁含量是,猪肝13mg,鸡肝9.0mg,牛肝4.0mg。

我们在看看婴儿每日所需补充的铁量

男孩,出生后6-11个月5.0mg,1岁~2岁4.5毫克。

女孩,出生后6-11个月4.5mg,1岁~2岁4.5毫克。

所以给宝宝补铁,猪肝是最好,但是不要给宝宝吃太多,因为猪肝富含维生素A,吃多了不好。

下面介绍猪肝的做法:

步骤一,准备新鲜、光滑、湿润的猪肝,去血块和筋,切成2~3厘米左右的大小。

步骤二,切好,再一次用水冲洗凝固的血

步骤三,用事先准备好的冰水快速地洗。

步骤四,用厨房用纸把水分吸干

步骤五,把猪肝浸泡在牛奶中,去腥,放入冰箱冰20分钟。

步骤六,把猪肝从牛奶中取出,迅速用水冲洗,用沸腾的热水煮2~3分钟,最好放几片生姜,去腥更彻底。在取出之前确认猪肝有没熟。

步骤七,用铁丝隔网,去除多余水分

步骤八,用研磨碗把猪肝仔细磨碎,然后放入宝宝的辅食碗,放适量温热的开水,搅拌均匀就可以喂给宝宝吃了。

猪肝跟哪些食材配用好呢?

肝脏腥味大,处理不当,腥味还有的话,宝宝不爱吃。这个时候要用其它食材中和一下了。

肝脏和肉沫搭配起来一起吃更美味。

菠菜、小松菜(又叫小油菜)等绿色蔬菜富含维生素C,且能促进铁的吸收,跟菠菜搭配一起吃不仅可以掩盖腥味,还能更好防治贫血。

转载必究!

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