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妙可蓝多芝士做法
妙可蓝多芝士可以撒在披萨披萨做一个美味的芝士披萨,也可以放入两片面包的,中间放入面包机,烤两分钟作诚美味的芝士面包片,也可以考烤面包的时候撒,在面包的上面做一个知识面吧,也可以吃部队火锅的时候撒入妙可蓝多芝士
芝士的做法
芝士焗红薯先准备红薯四个、柠檬汁、白糖少许、芝士适量。做法:将红薯洗净,削皮,切小方块、上锅蒸熟后压碎成泥,芝士切碎粒。放到一个大碗中,将少许糖和柠檬汁加入拌匀。在表面铺一层芝士碎粒,放到烤箱用两百度烤,烤到芝士表面出现焦点和焦黄,即可取出,烤好的芝士表面焦焦脆脆,用叉子叉起来,听到有芝士酥壳碎的声音,能拉丝就可以食用了。没有烤箱的情况下也可以用微波炉高火模式叮五分钟左右即可。
2.
芝士夹心牛肉饼材料:牛肉半斤、洋葱一个、芝士八十克、番茄酱、盐、胡椒粉、洋葱粉、面粉、面包糠少许。鸡蛋七个、适量食用油。做法:先取一个大空碗,将
芝士哈多的做法
材料
蛤蜊700g,西洋芹一根,樱桃番茄几个,白酒少许,芝士片两片,沙拉酱适量,盐水适量,胡椒粉少许
做法
1、将蛤蜊泡于盐水中吐沙,然后搓洗干净,西洋芹切成块状,芝士片切成块状
2、将蛤蜊与西洋芹和芝士块放入容器中,淋入少许白酒,再加入适量的沙拉酱和胡椒粉,搅拌均匀
3、罩上微波薄膜或加盖,用微波炉高火加热5分钟。
4、取出容器,稍微搅拌,继续用高火加热4分钟。
5、最后用几个樱桃番茄作装饰,就大功告成了。
芝士家常做法
所用食材:鸡蛋两颗、玉米一根、火腿肠两根、洋葱一个、面粉500g、马苏里拉芝士一袋、食盐两勺、番茄酱适量、食用油适量。
制作步骤
第一步:500g的面粉盛入碗中,打入两颗鸡蛋,加入两勺食盐。
第二步:少量多次加入水,顺时针搅拌至面糊无颗粒,能黏到筷子上即可,放一旁发酵备用。这里要提醒下大家,搅拌面糊是制作披萨中最累的一步,通常要搅拌半小时后才能达到面糊无颗粒。
第三步:处理所需配料,玉米剥成玉米粒,洋葱切碎,火腿肠切成片备用。
第四步:预热电饼铛后倒入食用油,用刷子将油涂抹均匀,倒入发酵好的面糊,用铲子像摊鸡蛋饼一样均匀的摊在电饼铛里。
第五步:用叉子在面饼上整齐地戳多个透气孔,这样可以有效防止面饼受热膨胀。成型后将面饼翻个面。
第六步:挤上番茄酱抹匀,依次加入芝士、洋葱碎、玉米粒,将火腿肠片整齐地摆在披萨上,撒上厚厚一层芝士。
第七步:最后将电饼铛调到馅饼档位,盖上锅盖等待20分钟,家庭自制披萨就做好啦。
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