今天给各位分享纯虾仁饺子馅的做法的知识，其中也会对虾仁饺子馅儿的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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虾仁鲜肉饺子馅的做法
准备虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克
1、去掉猪皮的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。
2、再放胡萝卜粒，继续转动几秒钟，最后放玉米粒，保持整颗的口感，然后根据口味，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水
3、把转动速度调低，继续转动一分钟，进行上劲，让馅料吸收葱姜水，营养又好吃的鲜虾馅，就做好了。
爷俩虾仁饺子馅的做法
1、主料：面粉适量、韭菜适量、猪肉馅适量、鸡蛋适量、鲜虾适量。
2、辅料：盐适量、味精适量、酱油适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、香油适量。
3、面粉加适量水和面，醒面20分钟。
4、鲜虾去皮，一切两半备用（如果虾仁较小就不用切两半）
5、鸡蛋炒熟，炒碎晾凉备用。
6、猪肉馅放盆里，加葱姜，酱油，蚝油，香油。
7、搅拌均匀，调好肉馅备用。
8、韭菜洗净切碎，和虾仁鸡蛋肉馅放一起。
9、加香油，味精盐调好饺子馅。
10、将醒好的面团，做剂子，擀皮，包好饺子。
11、开水下锅煮饺子，将饺子煮熟即可。
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鲜肉虾仁饺子馅的做法
用料：饺子皮60张、猪肉500克、虾仁200克、水50克、白菜心300克、小葱4根、姜4片、老抽1勺、生抽2勺、料酒2勺、花生油20克、盐5克、鸡精1勺、黑胡椒1勺
鲜猪肉虾仁馅儿饺子的做法步骤：
步骤1、猪肉绞碎，加老抽生抽料酒腌制一会。虾仁切丁（别太小），菜心、葱切丁剁碎，倒入猪肉一起，再加入姜末
步骤2、加花生油，耗油，盐，鸡精，胡椒粉调味
步骤3、再准备1/3碗水，少量多次加入肉馅里，顺时针搅拌一会。然后保鲜膜覆盖放冰箱保鲜层20分钟，这时馅儿已经变成半凝固状态，拿出来就可以开始包饺子了
步骤4、饺子好不好吃主要靠馅儿，饺子皮是买的加工好的，吃饺子其实很方便。可以一次多包点冰起来。
步骤5、用盒子装好放冰冻里，饺子才不会干裂开！
步骤6、煮一锅，很美味。煮饺子很简单，水开后下饺子，煮沸后倒点凉水，再煮沸再倒凉水，反复倒三次凉水就好了，这时饺子也全部浮起来了
步骤7、好了盛出来吃了
家庭版虾仁饺子馅的做法
步骤/方式1
150克虾仁洗干净之后沥干水分，然后用刀背碾成泥，随后稍微切几下断筋。
步骤/方式2
5个蘑菇切碎，适量葱白粒，姜末，3根芦笋去皮后切成小段。
步骤/方式3
700克新鲜的猪肉末，7成瘦，3成肥肉。
步骤/方式4
葱姜放在100克清水中用手挤压出葱姜汁。
步骤/方式5
配料加入虾仁和肉糜，2小勺盐，1小勺糖和鸡精，白胡椒粉和料酒，一颗鸡蛋。
步骤/方式6
用手抓匀，一点一点加入葱姜水，把水分都吃进去，加入1大勺生粉锁住水分，这样一份虾仁饺子馅就完成了
关于纯虾仁饺子馅的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。