各位老铁们好,相信很多人对炒猪血的做法大全都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于炒猪血的做法大全以及炒猪血的做法大全集的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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炒猪血最好吃的做法王刚
食材:
猪血500克
青椒4条
蒜4瓣
干辣椒15个
生抽2勺
老抽1勺
盐适量
鸡粉适量
步骤:
1、猪血切厚片,青椒斜刀切圈,蒜切片,干辣椒切段。
2、锅中烧水,水开后下入猪血,焯水30秒捞出备用。
3、起锅烧油,放入蒜片,干辣椒爆香,再下入青椒翻炒。
4、下入猪血翻炒几下,加2勺生抽,1勺老抽适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
炒血沫的10种家常做法
大蒜炒血豆腐,清炒血豆腐,蒜苗血豆腐,辣炒血沫,韭菜炒血沫,家常溜血沫,蒜黄炒血沫,芹菜炒血沫,红烧血沫,酸辣血沫
炒猪血的做法
主料:猪血500克
辅料:蒜苗3条红辣椒两条,提色姜适量
步骤:
1:把蒜苗先配料先洗,并切好放着
2:锅热到没有水分就可以倒油,适量
3:蒜苗头就是白色的那部分,要先下锅炒15-20秒
4:辣椒和剩下的那部分蒜苗叶一起下,翻炒30秒
5:下猪血一起翻炒,然后先下点盐,放姜,然后再加一点水闷1分钟左右,下水的目的是为了让盐融化,还有就是保证猪血有点水闷一下才会熟,口感也会比较好。
炒猪血的家常做法
炒猪血是一道很受欢迎的家常菜,下面是简单的炒猪血做法:材料:猪血500克、葱姜蒜适量、豆腐1块、青椒1个、红椒1个、盐、油适量步骤:1.将猪血切成小块,豆腐切成小块,青红椒切丝备用;2.锅中加油,油热后放入葱姜蒜煸炒,加入豆腐煸炒至微黄;3.放入猪血煸炒2分钟,加入青红椒继续翻炒;4.加入盐调味,继续翻炒几分钟即可。温馨提示:如果觉得猪血有些腥,可以事先用凉水浸泡30分钟去腥。
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