板粟虫草花骨头汤做法?板粟虫草花骨头汤做法大全

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下板粟虫草花骨头汤做法的问题,以及和板粟虫草花骨头汤做法大全的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 栗子煲鸡汤的做法
  2. 虫草花的10种最佳吃法
  3. 虫草花鸡汤哪些人不适合吃?虫草花鸡汤的做法有哪些?
  4. 板栗鸡汤怎么炖

栗子煲鸡汤的做法

主料:板栗肉(300克)、鸡(半只,430克)、姜(3片)

腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)

调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)

1鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。

2板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。

3烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。

4倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。

5加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。

6加盖开大火煮沸,改小火炖煮15分钟。

7淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。

虫草花的10种最佳吃法

步骤/方式1

虫草花淮山莲子百合瘦肉汤

食材:虫草花50g,淮山40g,红莲子20g,百合20g,圆肉30g,瘦肉300g,水1500cc

做法步骤

步骤1

1,瘦肉洗净切大块,放入滚水中川烫去血水和杂质;所有干货浸泡10分钟。

步骤1

2,将所有食材入锅,用大火煮滚后,转小火煲2小时,最后放盐调味即可。

步骤1

步骤/方式2

虫草花翡翠螺鸡汤

食材:鸡一只,急冻翡翠螺一包240g,虫草花30g,冬菇头120g,姜5片,清水13碗

做法步骤

步骤2

1,鸡切去皮,切去肥膏斩件

步骤2

2,将鸡用滚水出水3分钟煮去肥油洗净待用

步骤2

3,急冻翡翠螺用2片姜,1茶匙酒(去腥味)出水3分钟洗净待用

步骤2

4,准备好各样材料:虫草花及冬菇头浸软.姜3片及以出水的鸡和翡翠螺

步骤2

5,用13碗水煮3小时落盐调味即可

步骤/方式3

无花果虫草花炖排骨汤

食材:无花果30克,南北杏15克,山东蜜枣1颗,红萝卜(中)1条,玉米1条,龙骨250克,虫草花30克

做法步骤

步骤3

1,冷水将龙骨煮至沸腾,以便把血水杂质逼出,然后用冷水冲干净备用

步骤3

2,准备3公升水,煮沸后加入所有材料(除虫草花外),转中火煮半小时后转小火炖一小时

步骤3

3,虫草花稍微冲洗后,加入至汤里,再小火煮10分钟即完成。

步骤/方式4

海底椰虫草花汤

食材:虫草花1两,海底椰2个,猪展1个,无花果2粒

做法步骤

1,海底椰清洗去衣,猪展出水

2,所有材料放入煲加8碗水,水熟转小火煲2-3小时即可.

步骤/方式5

海底椰雪梨干虫草花猪展汤

食材:猪展肉350g,海底椰1两,雪梨干5片,虫草花5g,干百合10片,南杏15粒,薏米2汤匙,蜜枣2粒,水1500cc

做法步骤

步骤5

1,备料。

步骤5

2,所有干货洗净,泡水半小时。

步骤5

3,猪展肉放入滚水中汆烫3分钟,捞起冲去杂质备用。

步骤5

4,将所有材料放入锅内,加水开大火煮滚后,转小火煲2小时,最后加盐调味即成。

步骤/方式6

川贝虫草花鸡汤

食材:大鸡腿1只,虫草花15g,川贝5g,姜片2片,水600g,盐适量

做法步骤

步骤6

1.将鸡腿洗净切块,备用;虫草花和川贝稍微冲洗即可。如果觉得用鸡腿炖汤太油腻,可去鸡腿皮再炖,或改用瘦一点的猪排骨。

步骤6

2.煮一锅热水,将鸡腿去血水和杂质。这个步骤看个人习惯,可以省略。

步骤6

3.将所有材料和姜片放进炖盅内,加入冷水600g;炖盅加盖放入大同电锅,再倒入2杯水炖煮,煮熟后焖20分钟再取出。要食用时再依个人喜好放适量的盐。

步骤/方式7

海竹头太子参虫草花汤

食材:太子参1两,海竹头2两,麦冬1两,沙参40克,干红螺头10只,淮山5片,虫草花40克了,无花果干5粒,瘦肉约1斤,水3-4公升

做法步骤

1,首先将虫草花用清水略为冲洗一下及淮山洗干净后一起备用

步骤7

2,太子参、麦冬和沙参一起洗干净,然后浸30分钟

步骤7

3,海竹头和无花果干一起洗干净,浸15分钟,然后用厨房专用剪刀把它们剪开一半

步骤7

4,瘦肉先洗干净,然后冻水下汆水,汆水后用清水冲干净备用

步骤7

5,所有材料准备好后可逐一放入汤煲里面

步骤7

6,最后:加入清水,再盖上盖子煲2小时,煲好前15分钟加入适量盐来调味

步骤/方式8

蛤蜊冬瓜虫草花汤

食材:蛤蜊半斤,冬瓜1块,嫩姜丝3片,虫草花1撮,水800cc,鸡汤块1块,盐适量

做法步骤

步骤8

1.鸡汤块,1/2分量的嫩姜丝丢入水中煮滚,冬瓜切成厚片,熬煮至冬瓜成适当的软度。

步骤8

2.逐一检查蛤蜊,清洗后备用。虫草花过凉水备用。

步骤8

3.放入虫草花,加盖小火煮两分钟,放入蛤蜊和剩下的姜丝,中火加盖30秒,开盖检查,待蛤蜊开始开口,盖上锅盖关火即可。

步骤/方式9

虫草花玉米排骨汤

食材:排骨(焯水过备用)300g,玉米(切段备用)2条,虫草花(略清洗备用)10g,姜片10片,枸杞(略清洗备用)30颗

做法步骤

1,锅中放入姜片及排骨煮至沸腾后改小火慢慢炖煮至汤色约变淡白色后

步骤9

2,放入玉米续炖煮至玉米熟透后

步骤9

3,放入虫虫草花煮约10分后

步骤9

4,放入枸杞后并调味过后即可

步骤/方式10

虫草花红萝卜拂手瓜螺头汤

食材:虫草花约70g,鲜百合1个,陈皮1块,急冻螺头4个,拂手瓜1个,南北杏约2汤匙,栗子十数粒,红萝卜1条,无花果5粒,姜片数片

做法步骤

1,预备材料:拂手瓜、红萝卜去皮洗净切件备用;螺头洗净,放入滚水中,加入数片姜片汆水,汆水后用冷水洗净;南北杏洗净浸水约15分钟备用。栗子洗净备用;虫草花洗净备用;无花果洗净切半备用。陈皮用清水浸软刮瓤;鲜百合一片片剥下洗净备用;

2,将所有材料冻水落煲约2-2.5小时便成,用高压煲则煲约20分钟,喝前再大滚5分钟落盐便成。

虫草花鸡汤哪些人不适合吃?虫草花鸡汤的做法有哪些?

滋补虫草花炖鸡汤

立冬日,为家人炖上一碗暖身鸡汤----补养虫草花炖鸡汤

今天是立冬的日子,代表着冰冷的冬季来临了,冬季的时节里,我们要以温补为主了,一切的食材要以热菜暖身的方面来挑选了,在这个立冬的日子时,咱对自个好一点,为自已炖上这么一碗暖身的鸡汤,好好的补养一翻。

这款汤里用到了虫草花这样的种资料,虫草花富含丰厚的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其间虫草酸和虫草素能够归纳调度人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功用,对增强和调理人体免疫功用、进步人体抗病才能有必定的效果。这样的食材用在炖汤里,有一种浓郁的香气,很格外,很格外,是虫草花自身所特有的一种香气,在翻开炖盅的那一刻,满屋子弥漫着这浓郁的鸡汤的香气,让你充沛感触到家的那一份温暖。

补养虫草花炖鸡汤资料:嫩鸡半只,虫草花一小把,枸杞一小把,姜2片,蜜枣1个。

调料:水约2000ml,盐适当。

补养虫草花炖鸡汤的做法

1、鸡洗净剁成块,虫草花和枸杞也洗净,姜切成片备用。

2、将一切的资料放入炖盅里,参加约2000ml的水,盖上盖子。

3、炖锅参加一点水,将炖盅放入锅里,调好时刻,隔水慢炖4个小时。

4、汤炖好后参加适当的盐调味即可。

格外提示

1、很多人炖汤用老鸡,但我家小宝喜欢吃嫩鸡炖的软烂的感受,所以,这道菜迁就小宝的口味,咱家用了嫩鸡。

2、这种电炖锅加热水的时分会对比慢,所以,若是要炖4小时,你要估计4个半小时出来哦。

3、虫草花的香味对比浓郁,所以炖汤的时分不必加太多进入,加太多,汤就太浓了。

4、这道菜我加了1个蜜枣用来调味,使汤有很淡一丝的甜味,不喜欢的兄弟能够不加蜜枣哈。

板栗鸡汤怎么炖

主料:板栗肉(300克)、鸡(半只,430克)、姜(3片)

腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)

调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)

1鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。

2板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。

3烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。

4倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。

5加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。

6加盖开大火煮沸,改小火炖煮15分钟。

7淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。

关于板粟虫草花骨头汤做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

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