今天给各位分享斑斓汁蛋糕做法的知识，其中也会对斑斓蛋糕的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
斑斓蛋糕的家常做法
食材：鸡蛋3个、低筋面粉50克、玉米淀粉10克、糖40克、牛奶30ml、色拉油30ml、总统奶油300ml、糖粉30克、黄桃罐头适量、银豆适量、粉色色素适量。
斑斓蛋糕6寸的做法
1.准备好材料。
2.斑斓叶剪小段+70ml水打成汁，过滤取60ml备用。
3.60ml斑斓汁+60克椰子油/食用油，搅拌均匀。
4.65克低粉过筛，与斑斓汁拌匀。
5.加入鸡蛋黄，Z字形拌匀。
6.50克白糖分3次加入蛋清中，打至8-9分发。
7.将蛋清糊和蛋黄面糊搅拌均匀。
8.倒入6寸模具。
9.烤箱提前预热，上下火180℃，烤约25分钟，取出倒扣晾凉。
10.脱模，完成。
斑斓海绵蛋糕做法
班兰叶洗干净剪成小段放入料理机加入冷开水榨成汁，把叶子过滤掉，留下斑斓叶汁。
步骤2
分离蛋清和蛋黄，放蛋白的容器要无水无油，够大。
蛋黄加15g砂糖搅拌融化。
步骤3
加入斑斓汁拌匀。
步骤4
低粉过筛入蛋黄拌匀。放一边备用。
步骤5
蛋白加几滴柠檬汁，分三次加糖打发。
步骤6
打到能提起尖角。
步骤7
将蛋白霜分三次舀入蛋黄糊中，翻版均匀。每次拌匀再继续继续加。
拌匀后将面糊倒入烤盘，震平。
步骤8
180度烤18分钟左右。
烤完拉出来晾凉。
步骤9
涂一层淡奶油。两边涂薄一点，方便收口。
中间放上水果奶冻什么的都行，卷起来。
步骤10
卷好还是用油纸包着，放入冰箱冷藏定型一小时左右。
斑斓古早蛋糕9寸配方
用料
鸡蛋12个
低筋面粉190克
细砂糖150克
牛奶65克
斑斓叶汁65
盐2克
柠檬汁几滴
玉米油130克
斑斓古早蛋糕的做法步骤
步骤1
新鲜斑斓叶洗净
步骤2
大概5—6根切段，?适量水，榨汁
步骤3
过滤取汁液后，放一旁沉淀，待用
步骤4
把鸡蛋，蛋黄和蛋清分离后，先制作蛋黄糊。蛋清放冰箱冷藏待用。古早蛋糕汤面发，蛋黄面糊:玉米油小锅加热后，筛霖面粉，搅拌。?入斑斓汁和牛奶，搅拌均匀。?蛋黄搅拌均匀。待用。
步骤5
取出蛋清，滴进柠檬汁。分三次加入白糖，蛋白打至湿性泡发，起大弯钩。
步骤6
烤箱预热，150度，10分钟。
步骤7
蛋黄糊?蛋白，搅拌均匀后，倒进模具。
步骤8
从高往低，摔一下面糊后，放进烤箱。往烤盘?一小碗水。水没过模具的底。
步骤9
?150度，大概55-60分钟，视自家烤箱温度而定。
步骤10
?出炉后，重摔一下，脱模，晾凉。就可以开吃
好了，关于斑斓汁蛋糕做法和斑斓蛋糕的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！