大家好，今天来为大家分享河虾汤的做法的一些知识点，和河虾汤的做法大全的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
河虾蘑菇汤的家常做法
食材清单：河虾、蘑菇、姜、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
步骤：
1.河虾洗净后去头去虾线，放入盘中。
2.蘑菇洗净后切片，姜切丝，葱切碎。
3.锅中倒入适量水，烧开后放入虾头和虾壳，煮至汤汁变红，捞出虾头和虾壳。
4.转小火，放入姜丝和蘑菇片，煮至蘑菇熟透。
5.将鸡蛋打散，倒入锅中，煮至蛋花飘起来。
6.加入河虾，煮至虾熟透。
7.最后加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
小贴士：河虾不要煮太久，否则会影响口感。
月子餐河虾汤的做法
方法/步骤
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将虾清洗干净，去掉虾须、虾线和虾壳，用盘子装好。螃蟹清洗干净，去掉腹部之后，切好装盘。花甲清洗干净，将花甲肉拿出装好，鲜鱿鱼切小片装好。鸡蛋用蛋清分离器分离蛋黄和蛋清，分开装好备用
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将生姜切成丝状，蒜头拍碎成蒜末，葱切成小段，将这些辅助材料分别洒入装好的主要食材中，再分别加入一茶匙的料酒，搅拌均匀，这一步起到去腥的作用。
3/5
将大白菜和海鲜菇处理干净，大白菜切片，海鲜菇切丝，放置一边备用。
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准备两口干净无油的锅，放入适量的清水，并且烧开。其中一口锅放入虾、螃蟹、鱿鱼、花甲，用中火煮汤，另外一口锅放入大白菜和海鲜菇，并且加入蛋清，也是用中火。
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两锅清汤煮五分钟之后，沥出菜汤，将菜汤放入海鲜汤中，继续煮十分钟。最后，加入一两滴食用油，适量的盐，三分之一茶匙的海鲜酱油，即可食用。
鲫鱼河虾汤做法
食材：
鲫鱼两条、鲜虾150克、猪油适量、胡椒粉、生姜1块、小葱1根
做法：
1、鲫鱼清洗干净，去掉鲫鱼的内脏，并在鱼身的两面各划几刀，加入料酒和生姜腌制15分钟，然后沥干水分；
?2、鲜虾洗净去掉虾线，大葱切成段，生姜拍碎，小葱切成葱花；
?3、炒锅里放入猪油，油温烧至6成热，放入鲫鱼、生姜、大葱，鲫鱼煎至两面金黄；
?4、双面煎好后加入适量清水，大火焖煮30分钟至汤呈奶白色，然后开盖，加入鲜虾再煮5分钟；
?5、调入盐、白胡椒、鸡精，搅拌均匀，撒上葱花即可。
正宗河虾汤的做法，河虾汤怎么做
介绍一种做法:
1·筒篙摘去看叶，冲洗干净，沥干水，掰小。河虾反复淘洗干净空干水。
2·蒜头拍碎切蓉，锅中放油爆香蒜头。
3·放入河虾翻炒至河虾变红。
4·加入适量的清水。
5·盖上盖子煮开。
6·放入筒篙菜烫至变色。
7·加入生抽，鸡粉，胡椒粉调味。
8·完成。
关于本次河虾汤的做法和河虾汤的做法大全的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。