大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下海参蒸鸡蛋羹做法的问题,以及和海参蒸鸡蛋羹做法大全的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
即食海参最简单的四种家常做法
一、蘸酱油吃
海参最简单的做法就是用来蘸酱油吃,这种方法既简单而且营养也很好。可以先把海参用热水加热后,然后空腹蘸酱油,当然也可以配一些白糖或者蜂蜜,这种方法吃了之后能够让晨勃效果更好。
二、海参鸡蛋羹
海参也可以和鸡蛋搭配食用,先把鸡蛋在碗里面打碎,然后加入适量的凉开水然后搅拌均匀,再把海参切碎放在放在鸡蛋羹里面搅拌均匀,除去上面的泡沫,放在锅里面盖上盖子蒸,大火烧开后,小火蒸8~10分钟,然后再焖4~5分钟之后取出,倒一些花生油就可以了。这种方法比较适合孕妇补身体。
三、海鲜蘑菇汤
先把海参和蘑菇洗干净切开,和青豆一起放在锅里面烫一下之后捞出来,然后在锅里面放入油,加入一些葱姜蒜等调料炒出香味之后,加入清水烧开,再把捞出的海参、香菇、青豆放在锅里面一起煮,熬成汤汁,这款产品比较适合产妇恢复的时候食用。
四、葱油海参
海参也可以和葱搭配一起食用,先把海参和葱白还有其他的调味品准备好,把海参内脏去除清洗干净,然后去一下水,捞出来切成丝;把葱白切成段,然后在锅里面放入油六分熟时放入葱段,炒到金黄色的时候捞出来备用;在锅里面放入一点葱油,报生姜大蒜,再加入海参,放一点清汤然后大火烧开,用小火满足5~6分钟,然后放一点芡粉,用中火收汁,在淋入葱油就可以食用了,口感是非常好的。
海参蒸蛋的家常做法
原料:鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。
步骤:
1、准备好食材,海参提前泡发。
2、将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀。
3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡。
4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。
5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。
6、出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即可。
卧蛋蒸蛋正宗做法
主料
即食海参75克,鸡蛋2个,温水120克,生抽5克,香油3克
辅料
香葱5克
1.食材备用。
2.鸡蛋两个打入碗中,加入盐。
3.鸡蛋打散后加入等量的温水。
4.充分搅打均匀。
5.把鸡蛋液过筛过滤掉小气泡倒入器皿中。
6.海参切约0.5厘米的薄片,预留五片点缀。
7.把海参片倒入鸡蛋液中盖上保鲜膜。
8.放入美的蒸箱中层。
9.选择蒸汽菜单:100度蒸20分钟。出炉后点缀海参片和香葱,淋上生抽和香油即可。
怎样做海参蒸蛋
准备食材:海参50克、鸡蛋2个、小葱5克、蒸鱼豉油1汤匙、盐1茶匙、清水2汤匙。
步骤2?
将打散的鸡蛋,加入盐、清水搅拌均匀。
步骤3?
除去鸡蛋表面上的泡沫,再过滤一遍倒入碗中。
步骤4?
加入切好的一半海参,上锅蒸10分钟,开盖倒入剩下的海参。
步骤5?
盖上盖子焖2分钟,淋入适量蒸鱼豉油。
步骤6?
撒上葱花即可。
关于本次海参蒸鸡蛋羹做法和海参蒸鸡蛋羹做法大全的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。